Фета корисна для фігури - година консультації лікаря Штуца

Грецький салат смачний, смачний надовго і чудово допомагає схуднути. За умови, що ви використовуєте оливки та оливкову олію економно.

фета

Вівчачий сир, мабуть, найстаріший сир у світі, і зараз це один з найпопулярніших видів сирів у Швейцарії. Фета з Греції не тільки привносить середземноморський смак у тарілку, але й дуже корисний. Особливо варто відзначити високий вміст білка 17 відсотків та високий вміст кальцію. Це важливо для нарощування та підтримки м’язової маси та кісток. Оскільки вміст жиру можна регулювати від 40 до 45 відсотків, фета також може допомогти вам схуднути.

Вже кілька років сир можна продавати у вигляді фета, лише якщо він походить з Греції. Традиційно його потрібно маринувати в розсолі і складати переважно з овечого молока, дозволяється лише частина козячого молока. Тому варіанти коров’ячого молока зазвичай називають пастушим сиром або м’яким сиром по-грецьки.

Пікантний смак фети незрівнянний. Вівчий сир чудовий не тільки в грецькому салаті, але і в піці, і в запіканках. Він також популярний для фарширування перцю та інших овочів. У Греції та Туреччині розсольний сир також часто маринують в оливковій олії, як правило, разом з різними рослинними сумішами.