Філадельфія, податок на соду, ефективний у боротьбі з
З моменту набуття чинності податку на солодкі та підсолоджені напої в 2017 році, в американському місті продажі газованих напоїв впали на 38%, згідно з першим дослідженням з оцінки впливу цього податку.
У Філадельфії, місті на північному сході США, понад 68% дорослих та 41% дітей надмірна вага або ожиріння. Тому з 1 січня 2017 р. Агломерація намагається боротися з цією проблемою громадського здоров’я через податок на соду. Після Берклі це друге місто в країні, яке це пережило. Таким чином, кожен солодкий напій віднімається від 1,5 цента за унцію (28 мл). Рішення, яке приносить свої плоди, оскільки через рік після початку тесту продажі різко впали. Це те, що дослідження опубліковано в ДЖАМА цього вівторка, 14 травня.
Ефективна стратегія
Щоб виміряти реальний вплив цього заходу на продаж солодких або «легких» напоїв, дослідники порівняли дані за рік, що передував його введенню в силу, та наступний. Були проаналізовані дані з 291 магазину (54 супермаркети, 20 оптових торговців та 271 аптека) у Філадельфії, сусідніх громадах та Балтиморі - який не знає податку. Однак дослідження не розглядало ні звички споживачів мешканців, ні потенційні наслідки для їх здоров'я.
У період з 2016 по 2017 рік вчені спостерігали зниження продажів на 51% порівняно з 2,3% у Балтиморі. У передмістях, навпаки, вони зросли на 43%. Тож люди ходили робити покупки. Але врешті-решт загальне зменшення закупівель соди в регіоні впало на 38%. Це майже на 83 мільйони менше банок. На думку авторів опитування, здається також, що покупці не обрали інших неоподатковуваних напоїв або сиропів на заміну звичним продуктам.
«Оподаткування солодких напоїв є однією з найефективніших стратегій зменшення їх споживання. Це свідчення громадського здоров’я та безпрограшної політики, що дає змогу покращити здоров’я жителів у довгостроковій перспективі ”, коментарі Крістіна А. Роберто, професор Медичної школи Перельмана при Університеті Пенсільванії, яка брала участь у дослідженні. Дохід, що забезпечувався податком, реінвестувався у дитячі садки та початкові школи, а також у парки.
І у Франції ?
По той бік Атлантики, у Франції, з 2013 року існував податок на соду в розмірі 7,53 євро за гектолітрів підсолодженого напою (або 2,48 цента за банку). Формула не спонукала виробників гальмувати. Щоб виправити це, в 2018 році було проголосовано поправку. Зараз, чим більше цукру, тим більше платить споживач. Нижче 5 г на 100 мл, напій більше не оподатковується. З 5 г на 100 мл старий податок подвоюється. Вище 8 г, утрьох.