Філе тунця MSC у власній дуетній упаковці соків - наступне
Справжній тунець паламуда followfish походить від одного з найбільш стійких видів риболовлі тунця, що існує: промисел вудки на Мальдівах. Тут тунця досі ловлять поодинці за допомогою вудки. І це вже 900 років.
| Наукова назва | Katsuwonus pelamis |
| Метод риболовлі | Гачки та яруси: гантель (стовп та волосінь) |
| походження | Мальдіви |
| Район ФАО | Індійський океан (FAO51) |
| Розміри упаковки | 200 г. |
- спійманий вручну
- Свіжовиловлений на острові Маандху (Мальдіви)
- Справедлива торгівля сертифікована
середні харчові цінності
Рецепт риби
Рука лову тунця на острові Maandhoo
Тунця, що ловиться вручну? Наші клієнти неодноразово запитують, чи це правда. І як це зробити. Ми відвідали наших рибалок на Мальдівах, сфотографували та написали про них звіт.
Йоганнес Пфлюг, розробка продукту.
Рецепт риби
Гречане різотто з хрустким пастернаком
Найсмачніша начинка, яку ми маємо на тарілці вже давно: різотто з гречки, з філе судака, харчовий пастернак та свіжий любисток. Веселіться з #nachhaltignachkochen.
Цей рецепт був створений у співпраці з експертом з питань харчування та кухарем Якобом Ріттмаєром.