ФІТОПАТОЛОГІЯ, Хвороби та симптоми рослин - Encyclopædia Universalis

Психічна карта

Розширте пошук у Universalis

Хвороби та симптоми рослин

Тільки захворювання, спричинені збудниками інфекційних захворювань, розглядаються у строгих рамках фітопатології. Вони вражають усі типи сільськогосподарських культур і приймають, залежно від спостерігаються симптомів, різні назви: сіра гниль (виноград, полуниця), мілдью (картопля, лоза), борошниста роса (лоза), бактеріальне в’янення (помідор), мозаїка (тютюн)), іржа (пшениця), жар (яблуня), пухир (персик), голландська в’язь (в’яз), кольоровий рак (чинар). Іноді назва хвороб походить від назви збудника: вибух рису, спричинений грибком Pyricularia oryzae (нині називається Magnaporthe grisea), ураження кукурудзою, спричинене грибом Helminthosporium turcicum тощо.

Патогенний гриб Taphrina deformans атакує надземні частини персикового дерева, переважно листя, з яких він змінює тканини і викликає пухирі, набряки та інші характерні деформації.

Кредит: canoniroff/Shutterstock

Галереї, копані під корою в'яза короїдом, переносником комах патогенного гриба Ceratocystis ulmi, є воротами для паразита (гриба) до його господаря (дерева). Дійсно, свердлячи кору, цей жук переносить у тканини дерева.

Голландська хвороба, яку також називають голландською хворобою, в основному передається жуком, короїдом (Scolytus scolytus) та її личинками, які поширюють патогенний гриб Ceratocystis ulmi, відповідальний за це захворювання.

Кредит: С. Далтон/Minden Pictures/Corbis

Хвороба під назвою гельмінтоспоріоз спричиняється у великих посівах (кукурудза, рис, ячмінь.) Різними патогенними грибами. Симптоми, викликані ячменем Drechslera teres, виглядають як витягнуті жовті, а потім коричневі плями між жилками.

Деякі цифри ілюструють економічний вплив хвороб рослин:

- в Європі втрати від фітофторозу картоплі становлять близько 1 млрд. євро на рік із 6 млрд. євро, що очікуються від цієї культури, вирощеної на понад 2 млн. га;

- у всьому світі на виробництво рису - першого зерна для споживання людиною - воно оцінюється в 37 с. У середньому 100 збитків, спричинених хворобами, з 600 мільйонів тонн, які очікуються від цієї культури, вирощеної на 150 мільйонах гектарів.

Спостереження за симптомами вже дозволяє нам побачити взаємозв'язок хазяїн-паразит у його різноманітності та специфічності. Найширша специфіка зустрічається, коли види даного збудника (паразит) можуть заражати широкий спектр рослин (господарів). Наприклад, Botrytis cinerea - це патогенний гриб, який вражає принаймні 230 рослин, що належать до різних родів і навіть до різних ботанічних сімейств, таких як соняшник (Helianthus annuus), виноградна лоза (Vitis vinifera), полуниця (Fragaria vesca) тощо. Деякі шкідники мають набагато вужчий спектр хазяїна, який може обмежуватися одним видом рослин. Найвищий ступінь специфічності досягається, коли лише кілька порід виду. ]

Побачена тут на гроні винограду сіра гниль - це хвороба, яка може розвинутися у різних видів рослин. Він викликаний патогенним грибком, Botrytis cinerea, звідси і назва Botrytis також дана цій хворобі.

Кредит: Наукова фототека/Corbis

Медіа статті

Цвіль
Подяки: A. & H.-F. Міхлер/Наукова фототека/Біосфото

Тютюнова мозаїка
Кредит: Н. Катлін/Visuals Unlimited/Corbis

Персиковий блістер
Кредит: canoniroff/Shutterstock

В’яз
Кредит: Р. Тідман/CORBIS

Марі-Тереза ЕСКВЕРРЕ-ТУГАЙ: заслужений професор університетів, член Французької сільськогосподарської академії

Класифікація

Інші посилання

"ФІТОПАТОЛОГІЯ" також розглядається в:

МІТЕС

Написано
Жан-Луї КОННАТ,
Габріель ГАЧЕЛІН
• 6 633 слова
• 4 ЗМІ

У розділі "Кліщі та хвороби": […] Кліщі є причиною численних захворювань чи неприємностей у людей, тварин та рослин. У людини двома найбільш відомими захворюваннями є хвороба Лайма та короста. Перша, що зустрічається переважно в помірних поясах, - це бактеріальна інфекція, хронічні напади якої можуть бути грізними. Поширюється кліщами, які передають, або […] Читати далі

АКТИНОМІЦЕТИ

Написано
Губерт А. ЛЕЧЕВАЛЬЄ
• 3,467 слова
• 3 ЗМІ

У розділі "Патогенні актиноміцети": […] Мало захворювань рослин викликають актиноміцети. Відзначаємо паршу картоплі (картопляну коросту), спричинену Streptomyces коростою, та струп солодкої картоплі (S. ipomoeae). Стрептоміцес також може атакувати цукрові буряки та молоді рослини яблуні та клена. Крім того, Nocardia вакцинія є причиною чорничного парші. De nomb […] Детальніше

АГРОМЕТЕРОЛОГІЯ

Написано
Еммануель ШОЙЗНЕЛЬ,
Еммануель КЛОППЕТ
• 6 609 слова
• 7 ЗМІ

У розділі "Роль клімату у фітопатології": […] Погодні умови можуть зіграти важливу роль у процесі епідемічної послідовності. Клімат діє як на рослину, так і на збудника (грибок, бактерії, віруси тощо). Таким чином, температура частково обумовлює, з одного боку, хід циклу розвитку патогенного організму, з іншого боку, фенологічний календар рослини […] Детальніше

АГРОНОМІЯ

Написано
Стефан ЕНІН,
Мішель СЕБІЛОТ
• 9159 слова
• 1 ЗМІ

У главі "Боротьба з паразитами та вірусами": […] Поступово ми прийшли до розуміння та раціоналізації методів традиційного землеробства; але в той же час людині довелося зіткнутися з певними труднощами. З найдавніших часів посіви були об’єктом нападу шкідників, спочатку пов’язані з небесним прокляттям; але чоловік швидко зрозумів, що принаймні вторинні причини були [...] Читати далі

ДИПТЕРИ

Написано
Роберт ГАМОНТ
• 6 258 слова
• 9 ЗМІ

У розділі "Личинки фітофагів": […] Вони мають значне значення в сільськогосподарській ентомології, оскільки можуть атакувати всі частини рослини: корінь, стебло, лист, плід. Личинки журавельних мух, які живуть у гниючих рослинних речовинах, перегної, атакують коріння найрізноманітніших рослин, завдаючи збитків лукам, конюшині, травам або товарним садовим культурам. Але […] Детальніше

ЕЛІЦИНИ

Написано
П’єр РІЧІ
• 683 слова

Стійкість рослин до патогенних мікроорганізмів вводить у дію їх здатність сприймати найрізноманітніші чужорідні молекули як сигнали (еліситори), що активують захисні механізми. Еліцитини (виявлені в центрі I.N.R.A. в Антібі наприкінці 1980-х років) - це невеликі білки, що виділяються групою грибів ооміцетів (Phytophthora, Pythium), які залишили […] Детальніше

ЛІСИ - Відмирання лісу

Написано
Моріс БОННЕ,
Хлопець ЛЕНДМАНН
• 5 648 слова

На початку 80-х років ЗМІ повторили тривожний спад, який торкнувся європейських лісів, основною причиною яких було забруднення повітря. Потім були запущені амбіційні дослідницькі програми та створені мережі спостереження. Дані, отримані з тих пір, показали, що не існує "єдиного" узагальненого марнотратства, а різного марнотратства […] Детальніше

ФРУКТИ

Написано
Жан-Люк РЕГНАР,
Роджер УЛРІЧ
, Universalis
• 7 953 слова
• 10 ЗМІ

У главі "Управління та обслуговування саду": [...] Інтенсифікація виробничих технологій спричинила відмову від садових садів та форм, що піддаються дуже короткій та суворій обрізку плодів, починаючи з 1950-х років на користь садів під відкритим небом, у "кущах" або "кубках" ), плодові форми мають великі розміри. Починаючи з 1960-х років, з причин організації праці та економіки […] Читати далі

ГЕНОМІКА - Трансгенез

Написано
Паскаль бріанд
• 7 278 слова
• 2 ЗМІ

У розділі "Інтерес до трансгенних рослин": […] У галузі фундаментальних досліджень трансгенні рослини надають інструмент, пристосований для точного вивчення послідовностей, що регулюють експресію генів, будь то промотори, активаторні чи енхансерні послідовності або навіть гени. Інгібуючі послідовності або глушники. Для цього вводяться гени, що складаються з частин цих послідовностей, та наслідки їх […] Детальніше

Букові дерева

Написано
Марсель БУРНЕРІАС
• 2 506 слова
• 6 ЗМІ

У главі "Регресія і відродження": […] У величезних регіонах, що входять до сфери букових гаїв, він зник або залишився у вигляді клаптів, між якими простягаються луки, іноді мізерна пустка, де камінь пробивається з усіх боків, в результаті руйнування ґрунту через вирубування лісів та посилення надмірного випасу худоби: це випадок із середземноморськими горами. Ознаки можливого повернення до букового лісу можуть […] Читати далі

Дивіться також

Приєднайся до нас

Підпишіться на наш бюлетень щотижня та отримуйте електронну книгу на ваш вибір у подарунок !