Фото рецепти приготування незвичайних святкових салатів

Під час свят часто запрошують багато гостей - родичів, друзів, колег, які хочуть задовольнитися смачними та незвичайними стравами. Найголовніше - потрібно приготувати оригінальні салати, які стануть головною прикрасою святкового столу.

Ці страви можуть складатися з абсолютно різних інгредієнтів - овочів або фруктів, риби або м’яса, сиру або грибів.

Отже, які оригінальні і водночас смачні салати можна приготувати на канікули? Ми пропонуємо різні варіанти приготування.

Рецепти святкових салатів

Кількість інгредієнтів

Куряча ніжка -	1 шт.
Шинка -	100 грам
Курячі яйця -	2 штуки
Гриб -	100 грам
Перепелині яйця -	5-6 штук
маринований огірок -	1 шт
Картопля -	3 штуки.
сметана -	100 мл
зерниста гірчиця -	2 TBSP. ложка
Рослинний жир -	50 мл
Сіль і чорний перець -	трішки
Час приготування: 90 хвилин	Калорії на 100 грам: 215 Ккал

Перш за все помийте курячу шинку, покладіть її в каструлю, залийте водою і додайте трохи солі. Прискорити і варити до готовності, 40 хвилин;

Гриби промити і нарізати середніми скибочками;

Налийте на сковороду рослинне масло і влийте в нього скибочки грибів. Спалюємо 20 хвилин, знімаємо вогонь і охолоджуємо;

Видаліть шкірку з картоплею, помийте і наріжте соломкою;

Стебла картоплі обсмажуємо на глибокому жирі до м’якості;

Очистіть приготовлені курячі стегна від шкірки, відокремте м’ясо від кісток і наріжте невеликими шматочками;

Шинку і маринований огірок нарізати кубиками;

Варені яйця потрібно очистити від шкірки і нарізати кубиками;

Покладіть усі нарізані інгредієнти в миску або глибоку миску, приправте сіллю, перцем і добре перемішайте;

Заправка. Покладіть сметану в миску, додайте насіння гірчиці і перемішайте;

Додайте соус до нарізаних і перемішуйте до повного розподілу соусу;

Потім викласти салат на плоску тарілку у вигляді гірки;

Навколо салату викладіть картоплю фрі у вигляді гнізда;

У середину гнізда кладуть варені та очищені перепелині яйця.

Які інгредієнти потрібні:

200 грам свинини;
200 грам копченого бекону;
Банку огірків;
2 яблука;
Зелена цибуля - 5 пір’я;
200 грам майонезу;
Зерно французька гірчиця - 200 грам;
150 мл лимонного соку;
Оливкова олія - 1 велика ложка;
Мелена паприка - 1 десертна ложка;
Чорний мелений перець - 30 грам;
2 зубчики часнику;
Листя салату - 2-3 штуки;
Трохи солі.

Салат з маринованими грибами та кукурудзою

Картопля - 300-400 грам;
Курячі яйця - 4 штуки;
300 грамів маринованих грибів;
Стакан кукурудзи;
майонез.

Помийте картоплю, видаліть весь бруд, додайте в каструлю і варіть разом зі шкіркою. Варити в підсоленій воді на повільному вогні;
Зварити яйця в крутому стані і охолодити в холодній воді;
Зніміть шкірку з вареної картоплі і наріжте шматочками;
Вийняти остиглі яйця з шкаралупи і нарізати середніми скибочками. Найкраще використовувати яйцерізку;
Покладіть мариновані гриби в миску, залийте водою і ретельно промийте. Бажано промити їх у декількох водах, а потім покласти на друшляк, щоб позолотити всю воду маринадом. Це необхідно для змивання всього маринаду, який може зіпсувати смак салату;
Як тільки весь маринад стече, наріжте гриби соломкою або тарілками;
Покладіть усі нарізані інгредієнти в глибоку миску, додайте склянку кукурудзи і розмішайте. При необхідності можна додати сіль і перець;
Заправку салату майонезом і відправте на годину в холодне місце, щоб він просочився.

Салат з квасолею, шинкою та сухарями

Консервована квасоля - 1 банка;
Один шматочок шинки на 200 грам;
2 мариновані огірки;
Невелика пачка сухариків на будь-який смак;
3 курячих яйця;
Трохи солі і чорного перцю;
Пучок петрушки і кропу;
1 зубчик часнику;
майонез.

Відкрийте склянку з квасолею, налийте в неї рідину і налийте в глибоку чашку.
Наріжте скибочками шинки соломкою і покладіть поверх квасолі;
Зварити курячі яйця в крутому стані, охолодити в холодній воді, зняти шкірку і натирати на крупній тертці;
Наріжте маринований огірок кубиками;
Зубчик часнику очищений і дрібно нарізаний;
Дрібно нарізана петрушка з кропом;
Всі компоненти змішуються, додають трохи солі і перцю;
Заливаємо все майонезом і перемішуємо;
Поставте салат на годину в холодильник, щоб він просочився.

Салат з трьох перців з шинкою та сиром

Червоний, жовтий та оранжевий перець - по 2 штуки;
Консервований ананас в сиропі - 400 грам;
Шинка тамбовська - 400 грам;
Копчений сир - 300 грам;
150 мл яблучного оцту;
100 мл коньяку;
3-4 листочки салату;
Трохи чорного свіжомеленого перцю.

Перці позбавляють перцю, виймають і ретельно миють;
Далі м’якоть перцю ріжеться на середні квадрати;
Сир нарізають шматками товщиною півсантиметра і рівнобедреними трикутниками зі сторонами 2,5 см;
Ніжка нарізана довжиною прямої соломи;
Відкрийте банку з ананасом, налийте сироп в окрему миску, покладіть ананас на друшляк і обсушіть;
Наріжте кружечки ананаса невеликими скибочками;
Далі в невелику металеву ємність вливаємо ананасовий сироп, додаємо трохи коньяку і оцту;
Ставимо плиту і варимо наполовину;
Дістаньте соус з духовки і остудіть;
Всі нарізані компоненти змішуються в мисці і заливаються охолодженим соусом;
Покладіть салат на неглибоку миску, зверху покладіть салат і посипте свіжомеленим чорним перцем.

Прості і прості десерти поспішають - вони смачні і підходять для будь-якого торжества.

Що приготувати свинину швидко і смачно. Найцікавіші страви, найнеймовірніші поєднання смаків. Почитайте рецепти.

Як отримати прибуток від рецептів згущеного молока з фотографіями та покроковими рекомендаціями. А також ми рекомендуємо вивчити покроковий рецепт торта з профітролів з цукровою фатою.

Салат з краба і китайської капусти

300 грам пекінської капусти;
Упаковка крабових паличок;
Баночка консервованої солодкої кукурудзи;
2 курячих яйця;
Яблуко;
2 великі ложки водорості або білкової ікри;
Твердий плавлений сир - шматок 70 грам;
майонез.

Промити пекінську капусту, обсушити її і нарізати у вигляді тонкої соломки;
За допомогою крабових паличок зніміть обгортку і також наріжте тонкими смужками. Соломку розсипаємо крабовими паличками та пекінською капустою в глибокій чашці;
Відкрийте банку з консервованою кукурудзою, вилийте всю рідину і вилийте кукурудзу в краба та капусту;
Натріть скибочку плавленого або твердого сиру на крупній тертці і вистеліть його кукурудзою;
Відваріть яйця у крутому стані, остудіть, видаліть шкаралупу і подрібніть грубу тертку. Також влити салат;
Яблуко слід почистити і натирати на крупній тертці. Також поклавши в салат, він додасть кисло-солодкий смак;
Далі до інгредієнтів додайте трохи ікри з морської водорості або білкової ікри;
Додайте майонез або сметану до заправки для салату і добре перемішайте;
Викладаємо салат у вигляді горбка на плоску тарілку і прикрашаємо зеленню.

Салат з яловичиною та перцем

200 грам яловичини;
2 помідори;
Болгарський зелений перець - 1 штука;
Цибуля фіолетова;
Трохи солі і чорного перцю;
Кріп і петрушка - пара гілочок;
Оливкова олія;
Лимонний сік - 50 мл;
Половина ложки гірчиці.

Яловичину готують у підсоленій воді протягом 1,5 - 2 годин, поки вона не звариться;
Готове м’ясо охолоджуємо і нарізаємо соломкою;
З цибулею знімаємо шкірку і подрібнюємо їх у вигляді півкілець;
Помідори нарізати скибочками;
Перець очистити від насіння, видалити держак і нарізати м’ясо тонкою соломкою;
Зробіть соус у мисці. Влити його в оливкову олію, лимонний сік, додати гірчицю, сіль, перець чорний перець. Змішуємо все разом;
Залийте всі нарізані інгредієнти соусом і перемішайте;
Салат поміщається в салатник і прикрашається зеленню.

Приготування салатів на канікулах - це найцікавіше заняття, під час якого можна проявити фантазію і винахідливість. Ви навіть можете самостійно зробити не менш красиві та смачні салати, які стануть вашою улюбленою їжею. Обов’язково запам’ятайте ці рецепти і готуйте на канікули.