Френк Зейн-Оул, чудовий будівельник м’язової маси; Блог VitaClub

Бодібілдинг та фітнес-вправи

Френк Зейн-Оул, чудовий будівельник м’язової маси

Я все життя їв яйця, і виявив їх дуже поживними, а крім того, власними

френк
Я задовольняв свій апетит. У біологічному плані яйця містять найкращий білок, який ви можете знайти в натуральній їжі. Я не вірю у викидання жовтка, оскільки це багате джерело амінокислот, таких як метіонін та цистеїн. Я пам’ятаю літо 1965 року, коли я навчався і ходив до школи у Вірджинії. Ми з’їли десяток яєць на сніданок і спустили їх по шиї чашкою апельсинового соку. Після 6 яєць я почав тріскатись і зробив перерву на 15 хвилин.

Потім ми їх закінчили, ми пішли до спортзалу і під час тренувань отримали неймовірну прокачку (набряк) м’язів. Того літа я виріс з 84 кг до 93 кг. Сьогодні я цього не рекомендую, оскільки тим часом дієтологи виявили багато холестерину та жирів у жовтках, і споживання великих кількостей протягом тривалого періоду часу може призвести до закупорки артерій.

Зі мною цього не сталося, але ніколи не можна бути надто обережним. Але з’їдання десятка яєць на тиждень - це хороший спосіб ввести в організм першокласний білок і достатню кількість жиру для зменшення почуття голоду. За сніданком ми часто з’їдаємо 3 яйця всмятку зі скибочкою сиру, навіть коли я худнула. Я просто поклав яйця в каструлю з водою і варив їх протягом 3 хвилин. Ця їжа забезпечує мені близько 30 г білка, а вуглеводів немає.

Якби я хотів позбутися від голоду на довший час або якщо мав дуже важкі тренування, я додав би скибочку хліба з зародками пшениці, яка приносила 20 г вуглеводів. Я тримав круто зварені яйця в холодильнику, щоб перекусити протягом дня.

Найкращий спосіб отримати круто зварені яйця - покласти їх у каструлю з водою і, коли вони закиплять, вимкнути вогонь, накрити казан і залишити там на 15 хвилин. Коли я голодував, щоб втамувати голод, я різав зварене круто яйце навпіл, довго, клав на нього трохи знежиреного майонезу і з’їв.

Ось два смачні рецепти від моєї дружини:

1. Розріжте вздовж навпіл 6 яєць, зварених круто. Видаліть жовтки і змішайте з зубчиком часнику, чайною ложкою гірчиці, півсклянки нежирного йогурту, трохи перцю та 1/3 склянки крес-салату.

2. Зріжте кришки поверх 4 помідорів і видаліть серцевину. Перемішувати до стану пюре 3 яйця, зварені круто, 3 чайні ложки знежиреного майонезу і пів чайної ложки перцю. Потім у цьому пюре змішайте 1 чайну ложку нарізаного шматочками цибулі цибулі, половину чайної ложки естрагону та половину чайної ложки дрібно нарізаних пластівців злакових. Наповніть помідори і встановіть кришки. Подавайте холодним.