Фрукти та овочі, що починаються з v
Який фрукт та який овоч у v? Важливі складові здорового та збалансованого харчування, фрукти та овочі мають важливе значення у багатьох відношеннях. Вони забезпечують нас вітамінами та мінералами. Вони забезпечують більше води організмом та допомагають у зростанні та розвитку найменших. Їжа, багата клітковиною та антиоксидантами, захищає нас від певних захворювань. Сьогодні нас цікавлять фрукти та овочі, назви яких починаються на букву "v".
Овоч, назва якого починається на "v": вербена
Вербена - єдиний овоч, назва якого починається на "v". Citronella verbena, родом з Центральної та Південної Америки, культивується в Латинській Америці, Франції, Китаї та Алжирі. Цей овоч у "v" був завезений в Європі іспанцями.
Цей овоч «v» зазвичай використовується в Європі для ароматизації фруктових напоїв, фруктових заправок, рибних супів, маринадів, пудингів, джемів та десертів. Під час варіння він зберігає свій смак. Вербена чудово поєднується з фруктами, ваніллю та стравами з морепродуктів, а в рецептах ви можете використовувати лимонну вербену замість цедри лимона.
Практично будь-який фруктовий салат можна покращити за допомогою дрібно нарізаного листя. Лимонна вербена робить один з найкращих чаїв, особливо у поєднанні з м’ятою. Також його можна використовувати для покращення смаку риби, птиці, вегетаріанських маринадів, фаршу, заправки та желе.
Лимонна вербена традиційно використовується як сечогінний засіб та засіб від подагри. Це допомагає лікувати запалення печінки або селезінки і може навіть допомогти в лікуванні депресії. Його також заварюють у чаї як домашній засіб для полегшення застуди та лихоманки.
Плоди, назва яких починається на "v"
Список фруктів, назва яких починається на "v", має 2 елементи, а саме вавангу та ваніль.
Vavangue, v-подібний плід
Ваванге - плід дерева Vangueria madagascariensis, родом з Мадагаскару. Ваванги - це кулясті, гладкі, блискучі плоди жовтувато-коричневого кольору. Дозрівши, вони їстівні та дуже затребувані у всьому ареалі видів.
Хоча плоди в основному збирають з дикої природи, деякі фермери залишають ці дерева як майбутні джерела плодів. Плоди продаються на Кубі, Ефіопії, Кенії, Мадагаскарі, Танзанії та Уганді.
М’якоть цього фрукта "v" має приємний солодкий шоколадний смак, якщо його їсти сирим. Смак дещо терпкий і кислий, як у яблук. М'якоть також можна додавати в борошняну кашу та інші продукти, щоб надати аромат. З нього також можна робити соки, желе, варення та пудинги.
Фрукти є важливим продовольчим ресурсом, особливо в періоди посухи та дефіциту їжі. Целюлоза є хорошим джерелом мінералів та мікроелементів, таких як калій, цинк, кальцій, магній, хром, фосфор, мідь, марганець та залізо.
Кілька амінокислот та жирних кислот були ідентифіковані з м’якоті ваванґе. До них належать такі незамінні амінокислоти, як лізин, треонін, гістидин, лейцин, фенілаланін, валін, ізолейцин та метіонін.
Ваніль
Завдяки своєму смачному і незрівнянному аромату ваніль є одним з улюблених інгредієнтів безлічі кулінарних продуктів по всьому світу.
Плід - стручок, розмір якого становить 5 22 см завдовжки. Ванільні боби збирають вручну, щоб переконатись, що вони повністю дозріли. Це процес, який займає багато часу та турботи.
Екстракт ванілі в основному складається з простих і складних цукрів, ефірних масел, вітамінів та мінералів. Основним хімічним компонентом стручків є ванілін. Стручки містять також багато слідів інших складових, таких як евгенол, капронова кислота, ефір фенолу, лактони, аліфатичні та ароматичні вуглеводи, а також вітіспірани.
Він також містить невелику кількість вітамінів комплексу B, таких як ніацин, пантотенова кислота, тіамін, рибофлавін та вітамін B-6. Ці вітаміни допомагають у синтезі ферментів, у функціонуванні нервової системи та в регуляції метаболізму в організмі.
Вживання ваніліну корисно для вашого організму, оскільки цей фрукт «v» дуже поживний, багатий антиоксидантами та унікальними органічними сполуками. Ваніль може допомогти вам значно знизити рівень холестерину в організмі. Це дуже важливо для людей з високим ризиком інфарктів та інсультів.
Щоб піти далі на цю тему, відкрийте мої спеціальні статті:
Я Люсі, мати двох чарівних дітей. А хто каже, що вагітність і за тридцять, говорить "Слідкуй за своєю лінією!" ". Цікавлячись харчуванням та бажаючи поділитися своїми знаннями, отриманими в цій галузі, цілком природно, що цей сайт був створений у 2016 році. За підтримки мого чоловіка з технічної частини та в контакті з кількома дієтологами, я сподіваюся запропонувати вам унікальну та актуальну подивіться на теми навколо дієти та схуднення.