Фруктовий салат - простий рецепт, найпростіший у приготуванні та смачний десерт

Фруктовий салат, простий і смачний рецепт. Простий у приготуванні рецепт фруктового салату, ідеально підходить для простої закуски, а також як смачний десерт для святкової трапези. Фруктовий салат, інгредієнти та приготування.

Цей фруктовий салат не є вишуканим або претензійним десертом. Навпаки, навіть коли ми намагаємось представити це більш особливим чином, в особливих випадках, ми отримуємо щось надзвичайно хороше з мінімальними зусиллями. Фруктовий салат - гострий рецепт. Якщо додати лише кілька фруктів, ви отримаєте 5-6 порцій десерту. Порції, які ви отримаєте за рецептом, складають від 150 до 200 грамів, і найкориснішим для поспішної господині є те, що цей салат є десертом без випічки, так як Я публікував тут інші. На відміну від цей пудинг з тапіоки і за банани в піжамі з шоколадним соусом, фруктовий салат не тільки не бачить духовку, але і теплова обробка цього препарату рівна нулю.

Назва цього десерту мені здається цікавою. У наш час ми зрозуміли під "салатом" суміш овочів та/або фруктів, у поєднанні або одного виду, що подається як солодке або пікантне блюдо. Однак латиною, салат, слово, що дало назву кулінарному препарату, означає, по суті, «солоний». Проте плинність часу призвела до появи салатів як солоних, так і солодких, таких як наш фруктовий салат, фруктовий салат (англійською мовою) або Македонія (французькою).

Найпростіший фруктовий салат готується шляхом простого змішування декількох видів фруктів. Зрештою, ми можемо підсолодити їх за смаком. Я відвідую майже будь-які види фруктів і, за їх відсутності, навіть компоти. У нас вже є справжнє частування! Якщо додати трохи м’яти, трохи коньяку та столову ложку морозива, можна сказати, що ми підняли цю просту страву на інший рівень. Я отримав справжнє частування!

Інгредієнт Фруктовий салат

1/2 ананаса
2 апельсини
2 ківі
250 гр. полуниця (якщо сезонна)
2 яблука
100 гр. кавун (якщо сезон)
50 мл мед - я використовувала сироп агави
жменю свіжого листя м’яти
50 мл коньяк (за бажанням)
подрібненого насіння фундука, фісташки або волоського горіха, трохи хрустке (за бажанням)
сухофрукти, такі як родзинки (за бажанням). Для додаткового ефекту ці сухофрукти можна замочити на півгодини у вищевказаному коньяку.
вершки (за бажанням)
вершки (за бажанням)
ванільний, карамельний або шоколадний соус (за бажанням)

Як вибрати фрукти для фруктового салату

Ви можете використовувати будь-які фрукти, які є у вас під рукою, ідеально, якщо їх буде як мінімум три. Зазвичай вибирають фрукти, які можуть доповнювати один одного як за текстурою, так і за смаком. Солодкі фрукти, такі як банани, виноград, вишня, поєднуються з цитрусовими або іншими фруктами, що мають певний ступінь кислотності, для посилення їх смаку. Разом з ними йдуть більш хрусткі фрукти, такі як яблука, для текстури або інші з виразним смаком, такі як полуниця, ананас, ягоди.

Найпростіший спосіб - використовувати сезонні фрукти. Кавун, влітку, полуниця, пізньою весною тощо. ти усвідомлюєш. Але її чоловік ходив по магазинах і, побачивши його, спокусився. І якщо говорити про те, з моєї точки зору, найбільш придатною динею для фруктового салату є диня. Влітку я використовую не тільки солодку та ароматну м’якоть для фруктового салату, але й порожнисту шкірку, яка утворює природну миску для смачної фруктової суміші.

Зимова комбінація буде з яблуками, грушами, апельсинами, можливо, трохи свіжого або компотного ананаса, можливо, доповненого фруктами компоту та сухофруктами, регідратованими в апельсиновому соку, можливо, з невеликою кількістю коньяку або гарного рому.

Фруктовий салат, як готувати

Очистіть апельсин, відокреміть сегменти та очистіть від білих клаптиків. Наріжте шматочки апельсина (приблизно по 2 скибочки кожен) і видаліть насіння. Покладіть у велику миску.
Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте шматочками.
За вже нарізані фрукти я вичавив сік з половини апельсина, стежачи, щоб не впустив кісточки в миску. Апельсиновий сік запобіжить окисленню плодів і збереже їх вигляд свіжим та приємним. Як основний салатний сік, сік з ананасового компоту та лимонного компоту працює так само добре, якщо ви віддаєте перевагу, щоб все було кислим.
Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Наріжте м’якоть ананаса кубиками, щоб помістилася в чайну ложку, і додайте до решти нарізаних фруктів у мисці.
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і наріжте нарізаними шматочками. Полуницю очищають від шкірки і нарізають так само, як і ківі.
Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.
Розріжте на чотири яблука і видаліть серцевину з насінням. Потім тонко наріжте кожен шматочок і додайте в салат. Негайно перемішайте, оскільки м’якоть яблука може швидко окислюватися після розрізання.
Додають мед або, в нашому випадку, сироп агави. Також на цьому етапі, якщо ви хочете фруктовий салат з невеликою кількістю алкоголю або ароматизований, ви можете додати 3-4 столові ложки лікеру або коньяку на ваш вибір. Ми не ставили, заради дітей дегустаторів. Додайте листя м’яти і перемішайте.
Дайте салату охолонути півгодини. Протягом цього часу аромати фруктів стануть дружніми і осядуть.

Фруктовий салат, порція

Немає нічого прекраснішого в теплий сонячний день, як прохолодний і ароматний фруктовий салат! Чим простіше, тим смачніше. Якщо ми додамо глобус ванільного морозива або трохи збитих вершків, це казковий десерт. Разом із фруктовим салатом можна запропонувати вафлі або хрустке печиво.