Габріела, спеціаліст з прикладного харчування та метаболічної дієти, навчає лондонців ЖИТИ
На початку кожного року ми бажаємо одне одному «Здоров’я!», І обіцяємо відмовитися від нездорових звичок - безладного харчування та малорухливого способу життя. Англійці, румуни, а також представники інших національностей Лондона мають шанс навчитися жити здорово від Габріели Ганеа (Габріела Міу для своїх друзів у Facebook), трансільванки від народження та галатянина від усиновлення - завдяки десяти рокам, в яких пов’язав назву з нашим містом - про що ви читали на сторінці діаспори.
На початку 2013 року я писав про Габріелу про те, що вона відкрила школу танців в Італії після вивчення хореографії в Румунському університеті наук і мистецтв "Gheorghe Cristea", факультет виконавських мистецтв. Тим часом він оселився в Лондоні, де обрав - бо йому було набагато вигідніше - більше займатися своєю іншою професією, як фахівець із прикладного харчування та метаболічної дієти! Не відмовляючись від танців!
Нам було цікаво дізнатись, що для розуміння всіх означає метаболічна дієта та прикладне харчування, враховуючи, що за допомогою двох кліків у мережі ви можете знайти список дієт, одна більш вигадлива, ніж інша, яка економить ваші зайві кілограми, і целюліту, прищів або ран. І, звичайно, який зв’язок танцю, харчування та дієти. "Усі три разом - шлях до довгострокового фізичного та психічного здоров’я. Особисто мені довелося вчитися, а потім застосовувати до себе харчування, а потім, оскільки я відновив своє здоров’я лише здоровим харчуванням, я хотів допомогти іншим вийти з критичних ситуацій. Я продовжував вивчати харчування, а пізніше я спеціалізувався на метаболічній дієті. І оскільки моя інша пристрасть, танці, не може бути кращою, я поєдную їх ", - говорить Габріела, яка вивчала" Дієти з метаболічним рівнем "у Лондонському коледжі та отримала" Сертифікованого дієтолога "в галузі харчування та харчових наук.
Допомагати людям
"Знаючи, як працює метаболізм, скільки шкоди нам іноді шкодить, алопатичні методи лікування, які усувають лише симптоми, а не причину хвороби, але особливо тому, що я люблю людей і твердо вірю, що моя роль на цій землі полягає в допомозі іншим людям, Я вирішив не використовувати їх лише у спортзалі чи танцях! На допомогу всім, хто потребує і хоче повністю змінити свій спосіб життя. Починаючи з тарілки! Бо незалежно від того, яку діяльність ми маємо їсти, ми всі їмо. Але важливо, що ми їмо і скільки, але особливо в яких поєднаннях. Тому що ми бачили багато людей - і особливо дітей, які страждають ожирінням чи іншими метаболічними захворюваннями через погане або незбалансоване харчування », - пояснила Габріела.
Він ще раз хотів допомогти, оскільки румунська громада в Лондоні дуже велика, але мало хто звертається до спеціалістів з питань харчування, особливо через проблеми зі спілкуванням.
Додаткова спеціалізація
Еквівалентність досліджень видалася Габріелі не дуже складною: «Окрім Коледжу наук про харчування, я також обрав спеціалізацію, яка допомагає мені розвиватися, і мати можливість запропонувати своїм пацієнтам професійну допомогу: консультант з дієти зі швидкістю метаболізму - фахівець з метаболічної дієти . Мені подобається ця сфера, і я завжди шукаю книги та матеріали, з яких можна вчитися новим речам ".
Він працює у приватному секторі як для румунів, так і для інших національностей. "Я з гордістю кажу, що багато пацієнтів, які страждають на певні стани, почуваються набагато краще, вислухавши мою пораду. У мене також є сторінка кабінету, де ви можете прочитати відгуки, і я навіть розмістив кілька фотографій із результатами. Новіше "У мене є спеціальна програма" Зміни свої звички ", яка вчить людей, як збалансувати свій раціон", - каже Габріела.
Небезпека чудодійного лікування в мережі
"Мене іноді розважає те, скільки помилкової інформації ви знайдете в Інтернеті, але в той же час я усвідомлюю, наскільки ця інформація небезпечна, оскільки може загрожувати здоров’ю людей. Особисто я знаю десятки жінок, які захворіли після того, як спробували в Інтернеті «чудодійні» дієти, одна з них - дієта Дюкана. Мало хто знає, що право лікаря Дюкана було скасовано після того, як сотні людей загинули на його дієті. На жаль, люди не отримують достатньо інформації, коли шукають ярлики ", - каже Габріела Міу.
Що означає метаболічна дієта?
"Після анамнезу, оцінки стану здоров'я та біометричних вимірювань пацієнти отримують дієтичні схеми відповідно до своїх потреб. Це не дієта, а дієта, заснована на метаболізмі кожної людини. Єдиними обмеженнями є хімічні речовини та продукти, що містять моноглутамат натрію, діоксид сірки, рафінований цукор, гідрогенізовані олії та смажену їжу, які не містять поживних речовин. Різниця між метаболічною дієтою від спеціаліста та узагальненою дієтою в Інтернеті полягає в тому, що перша не має обмежень, які будуть вас виснажувати, вона персоналізована і не загрожує вашому здоров’ю ".
Італія проти Великобританія
Проживши довгі роки в Італії, де мала школу танців, Габріела Міу оселилася в Лондоні. Ось як він ставиться до розбіжностей між двома країнами і чому обрав Великобританію: «Для мене Англія - це країна зі своїми злетами і падіннями - як і всі країни, - але це залежить від того, яку половину склянки ви вважаєте більше. Лондон пропонує багато речей, але це краде ваше особисте життя. Чому це вже не Італія? Я не знаю! У моєму житті був момент, коли я відчував, що хочу більше, що я хочу мати шанс запропонувати все краще для тих, хто потребує. І я приїхав до Лондона ".