Гарбузова олія корисна для сечового міхура, передміхурової залози та імунної системи Поради щодо здоров’я Банхофера
Якщо мова йде про сечовий міхур, простату, сечовивідні шляхи та всю імунну систему - тоді гарбузове масло є справжнім чудодійним засобом для лікування натуропатії. Застосовується для профілактики захворювань, але також допомагає у лікуванні. Крім того, його також можна використовувати як корисний проти надмірно високого шкідливого холестерину. Чому це так, при яких захворюваннях гарбузова олія корисна.
Гарбузова олія, суто натуральний продукт
Фермери в Штирії знали це століттями: "Гарбузова олія має особливі сили". Тож ви використовуєте його не тільки для приготування страв та салатів - але і як ліки. Знання про особливу цілющу силу цієї рослинної олії значно зросли за останні роки, а також були науково підтверджені. Тому добре використовувати гарбузову олію на кухні. У Грацькому технологічному університеті дослідники виявили, що олія насіння гарбуза має найбільшу частку антиоксидантів серед усіх їстівних олій.
Олія з гарбузового насіння виробляється у Штирії протягом багатьох століть наступним чином:
Після висушування ядер після збору врожаю їх змішують з сіллю і водою; сіль відокремлює жир і білок одне від одного. Потім цю масу нагрівають до тих пір, поки вода не випарується і масло не розщепиться. Тож його можна видавлювати та обробляти далі. На один літр гарбузової олії потрібно приблизно 30 - 35 гарбузів (які, як перець та дині, належать до сімейства ягідних).
Здоровий вплив гарбузової олії
- Майже на 80 відсотків олія складається з ненасичених жирних кислот. Перш за все, вони позитивно впливають на нездоровий холестерин, знижуючи його частку в загальному рівні холестерину. Це допомагає проти артеріосклерозу і таким чином може запобігти інфарктам та інсультам.
- Гарбузова олія допомагає при проблемах із сечовим міхуром
- Це зміцнює простату
- Висока частка антиоксидантів зміцнює імунну систему, бореться з агресивними молекулами кисню та допомагає захистити клітини та клітинні стінки
- Гарбузова олія захищає від серцево-судинних проблем
- Це допомагає при дратівливому сечовому міхурі
- Він захищає від підвищеного рівня ліпідів у крові
Активні інгредієнти гарбузової олії
- Високоякісний, легкозасвоюваний жир до 65%
- 35% високоякісний і легкозасвоюваний білок
- Цінні вітаміни А, В1, В2, С, ніацин, еквівалент ніацину, пантотенова кислота, піроксин, біотин
- Важливі мінерали та мікроелементи хлор, залізо, фтор, йод, калій, кальцій, мідь, магній, марганець, натрій, фосфор, селен, сірка, цинк. Вітамін А особливо важливий, оскільки він зберігається в організмі лише короткий час, тому його потрібно постійно «оновлювати».
Він містить лише 9% насичених жирних кислот, але 34% мононенасичених жирних кислот, 55% ненасичених жирних кислот і навіть 2% потрійних ненасичених жирних кислот.
Олія з гарбузового насіння слід використовувати лише холодну, інакше цінні компоненти будуть втрачені. Салати з олією з гарбузових насіння не повинні перебувати на сонці. Тоді існує ризик того, що він стане гірким.
Зберігання гарбузової олії:
Якщо зберігати в прохолодному (нижче 20 ° C) і захищеному від світла місці, олією можна насолоджуватися протягом 12 місяців. Якщо масло старше, воно втрачає частину аромату та вітамінів. Використані пляшки найкраще зберігати в холодильнику. Слідкуйте за пляшками з темним склом. Гарбузове масло не слід залишати на добре освітленій полиці супермаркету занадто довго.