Гарячий ростбіф з часником і овочами Каміс

інгредієнти

  • 1 склянка води
  • 1 1/2 склянки гороху
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка пластівців часнику
  • 1/2 чайної ложки імбиру
  • 1 столова ложка олії
  • 675 грамів яловичини без кісток, нарізаної соломкою 0,6 см
  • 2 склянки пучків брокколі
  • 1 1/2 склянки смужок червоного болгарського перцю

Ключові продукти

часником

гарячий

навчання

Змішуйте воду, соєвий соус, спеції, кукурудзяний крохмаль та імбир у невеликій мисці, поки суміш не стане тонкою. Відкладіть його.

Нагрійте масло у великій антипригарній каструлі при середній високій температурі. Додати яловичину скибочками; смажити 5 хвилин, поки воно не стане вже рожевим, постійно помішуючи. За необхідності додайте більше олії. Вийміть яловичину з сковороди. Додати овочі на сковороду; смажити 3 хвилини, постійно помішуючи. Покладіть яловичину назад у сковороду.

Полийте суміш соєвим соусом. Додайте його на сковороду, постійно помішуючи, доведіть до кипіння на середньому вогні і тушкуйте 1 хвилину. Якщо хочете, можете подати його до вареного рису.