Ген солодкого зуба допомагає схуднути
Коли мова заходить про слово "ген солодких зубів", ясно, як день, що причина деяких рулетиків з беконом лежить на шлунку, так? Неправильна думка: Вчені дійшли висновку, що ген може допомогти нам схуднути.
У вас є настрій до чогось солодкого? Хто може сказати «ні» цьому питанню, принаймні не справжній ласун! Однак після одного-двох шматків смачного шоколадного торта власне гальмо тіла автоматично спрацьовує. Це сигналізує організму, що потреба в цукрі задоволена. Що нам обов’язково слід пам’ятати: вживання цукру в помірних кількостях дуже важливо для нашого організму. Але якщо ми споживаємо занадто багато цукру, це може завдати шкоди здоров’ю. Наше бажання чогось солодкого викликає речовина для обміну повідомленнями FGF21. Однак цей гормон може зробити набагато більше, ніж спокусити нас перекусити.
Так працює ген солодкого зуба
Речовина FGF21 забезпечується залежно від рівня вуглеводів. Якщо рівень підвищується, наприклад, якщо ми їмо занадто багато солодощів, то речовина, що передає повідомлення, припиняє бажання цукру. Оскільки в цей момент гормон потрапляє в кров. Там сигнал може бути надісланий до мозку про те, що солодке бажання слід припинити. Речовина захищає нас від надмірного вживання солодощів.
Ця захисна функція тепер також науково доведена. На основі цих знань дослідники зараз намагаються розробити засіб, що дозволяє виробляти речовину, що передає, більше. Це може допомогти людям із зайвою вагою.