Гіпотиреоз Як правильно харчуватися може допомогти
У разі недостатньо активної роботи щитовидної залози (гіпотиреоз) дієта відіграє важливу роль. Читайте тут, які продукти позитивно впливають на щитовидну залозу, а які вітаміни та мікроелементи відіграють особливу роль.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Гіпотиреоз: дієта особливо важлива
Дієта відіграє особливо важливу роль у пацієнтів з недостатньо активною функцією щитовидної залози. Це, серед іншого, залежить і від того, що Пацієнти достатньо забезпечені йодом. Для щитовидної залози це Мікроелемент йод є своєрідним "паливом", виробляти життєво важливі гормони трийодтиронін (Т3) і тироксин (Т4) у поєднанні з білком. Обидва вони відіграють ключову роль у забезпеченні нормального функціонування нашого організму: гормони щитовидної залози регулюють метаболізм цукру, жиру та сполучної тканини. Вони також контролюють нашу серцево-судинну систему, впливають на травлення - і навіть на настрій. Пацієнти з гіпотиреозом повинні забезпечувати достатнє споживання йоду, споживаючи їжу. Іноді лікуючий лікар також радить використовувати дієтичні добавки. Якщо щитовидна залоза лише трохи не працює, її зазвичай лікують спочатку йодистим препаратом.
Дієта при гіпотиреозі: важливі джерела йоду
Рекомендації Німецького товариства з харчування (DGE) щодо достатнього споживання йоду залежать від віку і збільшуються з 40 до 80 мкг/день у немовлят до 200 мкг/день у підлітків та дорослих. Часто йод міститься в солі, яка використовується в кулінарії. Основними постачальниками є морська риба, наприклад сайра (близько 170 мкг йоду на 100 г риби) та камбала, а також пікша, тріска та морепродукти. Такі зерна, як жито та молочні продукти (50 мкг до 0,3 л молока), також є ідеальними джерелами йоду для їжі. Хорошими джерелами є також порція салату з баранини (62 мкг), моркви (23 мкг) або брокколі (22 мкг).
Вітаміни, цинк та селен важливі для недостатньо дієтичного харчування
Майже те саме Запас цинку та селену важливий для роботи щитовидної залози, як йод. Якщо є дефіцит, орган не може виробляти достатню кількість гормонів. В основному селен міститься в кунжуті, ячмені, насінні соняшнику, м’ясі та рибі. DGE рекомендує щоденне споживання 60-70 мкг. Додаткові препарати покривають добову потребу від 30 до 70 мкг. З іншого боку, бобові, молочні та цільнозернові продукти вважаються цинксодержащими продуктами.
Вітаміни B12, A, E і D, зокрема, можуть позитивно впливати на симптоми недостатньо активної роботи щитовидної залози, такі як чутливість до світла та втома. М’ясо, птиця, яйця та риба дають багато вітаміну В12. Це стосується також молока та молочних продуктів. Особливо висока кількість вітаміну А в моркві та зелених овочах. Авокадо, чорна смородина та перець є цінними джерелами вітаміну Е. Вітамін D, навпаки, міститься в таких продуктах, як яйця, оселедець, авокадо та яловича печінка.
Остерігайтеся соєвих продуктів: надмірне споживання може ще більше обмежити активність гормонів щитовидної залози.
Недієва дієта на щитовидній залозі: ці продукти можуть викликати зоб
Якщо організм отримує занадто мало йоду, може утворитися так званий зоб - видиме збільшення щитовидної залози. Потім з’явиться невелика шишка в передній частині шиї. Є продукти, які можуть сприяти розвитку зоба. Ці так звані гоітрогенні продукти (тобто вони викликають збільшення щитовидної залози) впливають на обмін речовин і вироблення гормонів щитовидної залози. Тому капуста, редис, гірчиця, хрін і гіркий мигдаль є забороненою їжею для людей з гіпотиреозом і не слід вживати їх у великих кількостях. Таким чином, якщо у вас недостатньо активна щитовидна залоза, дієта є запорукою здорового способу боротьби з хворобою.