Гіпотрофія та втрата м’язів часто зустрічаються у хворих на рак ».
Часто хворим на рак важко підтримувати нормальний раціон. Фахівці пояснюють роль лікувального харчування у хворих на рак.
Рак є однією з головних причин смерті у світі. Кількість вперше діагностованих пацієнтів збільшується, але дедалі ефективніші методи лікування - як з точки зору хірургічного втручання, так і з точки зору радіо- та фармакотерапії - дають можливість перетворити це захворювання на хронічне, в деяких випадках, говорить доктор Міхаела. Посей, спеціаліст з діабету, харчування, метаболічних захворювань, доктор медицини, клініка розумного харчування.
"У 2015 році, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, 8,8 мільйона людей померли від раку. На рівні нашої країни, у 2012 році було зареєстровано майже 80 000 нових випадків раку та 48 000 смертей через цю хворобу ", нагадує доктор Посей.
Смертність від раку може бути низькою, якщо пацієнтам діагностують і лікують на ранніх стадіях, додає фахівець.
Недостатнє споживання калорій призводить до недоїдання
«Лікувальне харчування застосовується для запобігання гіпотрофії, яка виникає під час захворювання або навіть після лікування. Гіпотрофія та втрата м’язів часто зустрічаються у цих пацієнтів і спричинені недостатнім споживанням калорій, зниженням фізичної активності або порушенням обміну речовин. Наприклад, підвищений рівень метаболізму в стані спокою, підвищена резистентність до інсуліну, системне запалення, що призводить до протеолізу та ліполізу. Всі ці фактори - втрата ваги, зниження м’язової діяльності та системне запалення - дають несприятливий прогноз, збільшуючи токсичність лікування та знижуючи якість життя пацієнта ".
Терапевтичне харчування слід негайно розпочинати у всіх пацієнтів, які ще недоїдають, у тих, у кого найімовірніше розвивається кахексія або у тих, хто має побічні ефекти з боку шлунково-кишкового тракту внаслідок медикаментозного лікування, попереджає діабетолог.
"Найкращий спосіб збільшити споживання калорій - це звичайна дієта. Однак часто це неможливо, оскільки пацієнти мають різні стани, що заважають правильному харчуванню. Сюди входять виразки порожнини рота, відсутність зубних рядів, кишкова непрохідність, запор, діарея, нудота, блювота, біль. парентеральний (поживні розчини, що вводяться внутрішньовенно) або ентеральний (шлунково-кишковий тракт), зазначає лікар.
"Харчове консультування повинно бути цілеспрямованим і повторюваним процесом"
Калорійність ракового пацієнта становить 25-30 кілокалорій/кілограм тіла/добу, каже лікар. "Що стосується макроелементів, кількість білка має становити 1-1,5 г/кілограм тіла/добу, для жирів і вуглеводів, які не мають оптимального рекомендованого співвідношення. Вітаміни та мінерали рекомендується вживати в кількості, приблизно рівній рекомендованій добовій дозі ".
"Консультації з питань харчування повинні бути цілеспрямованим і повторюваним процесом, щоб вони могли змінювати та підтримувати свої харчові звички. Важливим аспектом, який враховується під час консультацій щодо терапевтичного харчування, є якість життя та соціальна інтеграція, які слід покращити. Також будуть враховані переваги та звички пацієнта, щоб забезпечити посилене дотримання та персоналізовані рекомендації щодо харчування ", - робить висновок діабетолог.