Гірські канікули, лижі та їжа
Ваш улюблений гірськолижний курорт на виду; там сніг і сонце; ви не можете дочекатися, щоб потрапити на схили "всіх шусів"! Але будьте обережні, якщо це правда, що великий відпочинок на свіжому повітрі, холод та фізичні навантаження збільшують енергетичні витрати, а отже і потреби в харчуванні, це не є підставою для того, щоб захоплюватися раклет або фондю !
Ось декілька порад, які можна застосувати на практиці до та під час перебування, щоб повернутись у хорошу форму !
Оптимізуйте свої резерви
Перед від'їздом
Важливо підкреслити, що гірський клімат, незважаючи на хорошу репутацію, дуже сухий через сонячне світло. Крім того, це може допомогти послабити найбільш чутливі предмети. Ось чому для протидії цьому явищу доцільно змінити свій раціон перед від’їздом і забезпечити організм максимумом «антиіржавіючих» речовин: антиоксидантів. Для цього доцільно збільшувати продукти, багаті вітаміном С (свіжі сезонні фрукти та овочі) та вітаміном Е (жирні фрукти, оливкова олія, ріпакова або волоська горіх).
Під час вашого перебування
Основними запасними запасами є запаси глікогену (запас цукру в наших м’язах), а також запаси води та мінералів. Тому необхідно забезпечити поповнення цих запасів щодня, щоб уникнути втоми та спазмів на 2-й-3-й день, зокрема за рахунок збільшення споживання води та вживання більше крохмалистих продуктів, не кажучи вже про фрукти та овочі, джерела вітамінів та мінералів. !
Адаптуйте своє харчування під час перебування
Сніданок
Це має бути об’єктом усіх уваг. Призначений для заряджання організму енергією, він повинен бути максимально повноцінним і достатньо калорійним. Не соромтеся їсти трохи більше, ніж зазвичай.
Він повинен містити:
Напій: кава, чай, настій або склянка лимонної води;
Зерновий продукт (хліб у білий місяць, сухарі, мюслі, млинці тощо);
Джерело білка та кальцію (йогурт, сир, миска з молоком, сир, навіть шматочок шинки або яйце, якщо зусилля важливі);
Цілі свіжі фрукти (цитрусові або ківі) або свіжовичавлені на вітамін С;
Трохи вершкового масла або якихось жирних фруктів (мигдаль ...) +/- варення або меду.
Обід
Ви вирішили провести день на схилах, щоб зробити пакет вигідним? Перш за все, ніяких надлишків. Не змушуйте себе, особливо якщо ви не особливо спортивні поза лижним сезоном. Обід повинен стати приводом для справжньої перерви, він повинен дозволити вам зарядитися енергією.
Якщо холодно, віддайте перевагу гарячій страві, але уникайте ковбаси/картоплі фрі/майонезу і віддайте перевагу тарілці макаронних виробів з м’ясом (стейк або шинка) та салатом, що супроводжується фруктами на десерт. Якщо погода хороша, чому б не вибрати домашній бутерброд з білою шинкою або заміською шинкою та сирими овочами (салат, помідор тощо). Ви можете додати скибочку сиру або молочну продукцію, не забуваючи про фрукти на десерт (наприклад: клементини).
Подумайте про пиття !
Ми не можемо повторити це достатньо, ризик під час занять спортом - зневоднення! І те, що холодно, не означає, що ви не втрачаєте воду! Навпаки, під ваш "високотехнологічний" костюм пітні перли! Тому важливо пити достатньо. На додаток до води, яку ви вживали під час кожного прийому їжі, по можливості беріть із собою невеликий запас. Якщо ви не хочете перевантажувати, у спортивних магазинах ви знайдете маленькі пляшки з водою. Візьміть рефлекс: як тільки ви опинитеся внизу схилів або як тільки у вас буде хвилина на підйомнику, випийте! Уникайте пластикових пляшок, які ви ризикуєте лопнути при найменшому падінні. Загалом, намагайтеся приймати від 1,5 до двох літрів на день.
Нарешті, остерігайтеся глінтвейну! Хоча традиційно в горах насолоджуватися цим досить втішним напоєм, пам’ятайте, що алкоголь категорично не рекомендується під час фізичних вправ, особливо коли він холодний. Тому що це розширить ваші судини, що зробить вас більш чутливими до холоду. Не кажучи вже про ризик нещасних випадків, пов’язаних із зниженням пильності та рефлексів. Тож почекайте до повернення до шале, щоб отримати такий вид додаткової послуги.
Перекус
Щоб уникнути відчуття голоду на схилах або накачування насоса, з’їжте невелику закуску, яка забезпечить енергією завершення дня катання на лижах. Для цього виберіть зернові батончики або жменю мигдалю з трохи сухофруктів (абрикоси, інжир тощо).
Після катання, комфорт. Але не погоджуйтесь на скибочки хліба "Нутелла" ... Хороший гарячий шоколад зігріє вас, оптимізуючи відновлення завдяки вживанню білків і вуглеводів (необхідне для відновлення м’язової клітковини). Додайте при необхідності фруктовий або свіжий фруктовий сік для вітамінів.
Вечеря
По суті, останній прийом їжі протягом дня повинен відновити водний капітал, усунути метаболічні відходи (що утворюються при напрузі), компенсувати втрати мінеральних речовин і поповнити запаси глікогену. Однак уникайте ракетки чи фондю щовечора! Віддайте перевагу хорошому супу, який вас зволожить, а потім м’ясному або рибному блюду в супроводі овочів та крохмалю (картопля, рис, макарони). Тоді зробіть ставку на сири, багаті кальцієм, і на свіжі фрукти, які є основними постачальниками вітамінів та мінералів.
Давай, на цих хороших порадах, гарне катання на лижах !
💫 Вам сподобалась ця стаття? Поділіться з оточуючими 💫