Голодування корисно для мозку і може захистити від хвороб
Дослідження, проведені в Національному інституті старіння (США), Інституті довголіття (Каліфорнія, США), Університеті Манчестера (Великобританія), Інституті кардіології Міжгір'я в штаті Юта та Університеті Іллінойсу свідчать про те, що голодування зменшує ризик розвитку деменції, раку, діабету та інші захворювання. Таким чином, тимчасове голодування може відкласти початок хвороби Альцгеймера та Паркінсона.
За словами Вальтера Лонго, директора Інституту довголіття в Університеті Південної Каліфорнії, дослідження показали, що робота загальною вартістю 48 годин може призвести до уповільнення розвитку восьми видів раку, причому ефект стає тим довшим, чим довше він триває. довгота.
А у випадку з діабетом результати досліджень обнадійливі. Дослідник Бенджамін Хорн з Інституту кардіології Міжгір’я в штаті Юта виявив, що цілодобове голодування, яке проводиться лише один раз на місяць, підвищує рівень гормону росту (соматотропіну), який необхідний для дорослих в обмінних процесах. Це збільшення призводить до танення жиру та зниження рівня інсуліну.
Дослідження, проведене групою дослідників з Національного інституту проти старіння, контролювало 10 людей із зайвою вагою, які страждають на астму, під час голодування, яке проводилося через день. Астматичні симптоми зменшились всього за кілька тижнів. І вигоди від роботи на цьому не зупиняються.
Журнал New Scientist представляє результати дослідження, яке показує, що тварина, яку протягом доби піддавали чорному посту, стає більш активною і активність її мозку посилюється. Крім того, дослідження також показало, що день голодування, який споживає лише 600 калорій, спричинює вироблення мозкового білка, необхідного для створення нейронів та вироблення клітин, що захищають від хвороби Альцгеймера та Паркінсона.