горобина
Однак навіть не всі знаючі знають, що горобина, яку ще називають горобиною, має лікувальні властивості. Це особливо корисно для травної системи, а горобина також може допомогти при проблемах з легенями.
Характеристика
застосування
Існують також різні сорти горобини. Деякі дуже гіркі і тому не дуже підходять для приготування варення. Сорт «Моравська горобина» менш гіркий і тому дуже підходить. Моравська горобина - культивована форма горобини. Тому його часто можна зустріти на вулицях і площах у населених пунктах.
Завдяки гірким речовинам і дубильним речовинам горобина ефективна проти проблем травної системи, особливо жовчовивідних функцій.
Кабан також можна використовувати для регулювання травлення, оскільки він допомагає проти діареї та запорів.
Рябина також допомагає проти бронхіту та легеневих захворювань, навіть може бути корисною при пневмонії. Для цього горобину найкраще використовувати свіжовичавлену у вигляді соку з медом.
Дещо екзотичне використання Ebersche - зелена зірка. Тут невідомо, чи можна покладатися на ефект, але ви можете принаймні спробувати його.
У часи, коли вітаміну С бракує, горобина також може допомогти проти дефіциту вітаміну С.
Чи є отрута горобини отруйною, суперечливим питанням, якщо варити та сушити, це принаймні не отруйно. Терпкий смак також захищає від сильних доз у сирому вигляді, тому досить неважливо, чи може горобина бути отруйною у великих дозах.
Для соку з горобини, желе та варення ми зібрали кілька рецептів з фото-інструкціями.
- Трав'яна кухня: сік гірського ясена
- Трав'яна кухня: желе з горобини
- Трав'яна кухня: варення з горобини з тітки Ікес
- Трав'яна кухня: варення з горобини з шматочками яблук та груш
Опис рослини
Непарні перисті листя мають ланцетоподібну пиляну форму. У травні та червні білі квіти розмножуються в щитках.
Яскраво-червоні плоди розміром з горошину дозрівають на початку осені. Вони мають терпкий кислуватий смак, який стає більш м’яким при варінні та сушінні.