Горох, кабачки та вершковий сир рецепт спагетті 0%
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 6
- 375 г спагетті
- 3 кабачка
- 500 г гороху
- 3 зубчики часнику
- 150 г вершкового сиру 0%
- 2 столові ложки подрібненого базиліка
- листя свіжого базиліка
- оливкова олія
- солоний перець
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 20 хв
- Готування: 15 хв
Очистіть і наріжте часточки часнику.
Помийте і наріжте кабачки тонкою соломкою з мандоліною.
Розігрійте на сковороді трохи оливкової олії і варіть кабачки до золотистої скоринки.
Додайте часник і перець і продовжуйте готувати протягом 3 хвилин, помішуючи, поки кабачки не стануть м’якими.
Посоліть і запасіть вогонь.
Зваріть спагетті в каструлі з підсоленою окропом, дотримуючись інструкцій на упаковці.
За п’ять хвилин до кінця варіння додайте горошок.
Злийте все, коли спагетті звариться.
Поверніться на сковороду.
Додайте кабачки, подрібнений базилік і трохи макаронних виробів з водою.
За потреби відрегулюйте приправу.
Подавати на тарілках з розкришеним вершковим сиром та листям базиліка.