Гороховий крем-суп

Я є заявленим шанувальником крем-супів: їх дуже легко готувати, ви можете включати різні овочі або продукти, які ви не їсте з великим задоволенням, у їх природному стані (наприклад, буряк, нут, сочевиця, брокколі, куркума, перець, тощо), але вони особливо повні. Я можу успішно представити легку вечерю, особливо після довгого дня, коли ти вже не хочеш робити претензійні покупки та приготування їжі. Інша причина полягає в тому, що ви можете приготувати крем-суп з того, що є в холодильнику або в шафі/коморі (як я вже згадував про харчові відходи в наші дні).

гороховий

Ви можете подати його з невеликим натертим пармезаном (навіть якщо у вас є одержимість кілограмами). У збалансованому харчуванні без надмірних надмірностей ви зможете насолодитися справжнім смаком цієї харчової спеції.

Що стосується гороху, то тільки добре:

  • він багатий на вітаміни А, В1, В6, С і К.,
  • він має високий вміст клітковини та низький вміст жиру,
  • не містить холестерину,
  • є надзвичайним джерелом рослинного білка.

І все ж ... не вживати його в надлишку: горох є джерелом щавлевої кислоти і тому не рекомендується людям з каменями з камінням на основі кальцію (оксалат кальцію або фосфат кальцію). Як і горох, буряк, шпинат і квасоля багаті оксалатами.