Гречка гр; tze - легко і дешево - рецепт Ask Mutti
Час підготовки
Коли я вчора переглядав свою основну їжу, упаковка гречаної крупи потрапила мені в руки, і я відправився прямо до FM, щоб подивитися, що ви з неї зробили, нічого не знайшов.
Це мене вразило, бо це дуже поживна страва, дійсно дешева, дуже ситна і абсолютно проста в приготуванні. Їх можна зробити солодкими та пікантними, а можна використовувати як основну страву, гарнір та десерт.
Гречану крупу можна знайти поруч із органічними магазинами та магазинами здорового харчування в продуктових магазинах супермаркету. Гречка не містить глютену.
Ось основний рецепт, просто спробуйте, і, можливо, ви спробуєте його:
Один розраховує "пі кратного пальця", на склянку гречаної крупи, в 2 - 2,5 рази більшу кількість води, молока або бульйону. Це залежить від ширини каструлі. Зазвичай я використовую для цього горщик з молоком.
Оскільки гречана крупа сьогодні вже очищена, немає необхідності ретельно мити зерна.
Отже, ви наливаєте в горщик чашку гречаної крупи, а потім наливаєте 2–2,5 склянки води, трохи розмішуєте її, потім даєте гречаній крупі закипіти і набрякати при найнижчій температурі протягом 15 - 20 хвилин.
Потім порціонуйте готову крупу в глибокі тарілки, покладіть зверху кілька пластівців вершкового масла і поставте на стіл, наприклад, коричневий цукор, корично-цукрову суміш, домашній цукор, незбиране молоко, пахта або компот з кислих фруктів.
Рецепт розрахований на 2 - 4 людини, залежно від того, розглядається він як десерт або як основна страва.
Ідеальна страва для тих, хто має обмежений бюджет! Гречана крупа не повинна бути відсутнім на будь-якій побутовій полиці.