Грейпфрут Ці Гун Ла Тур дю Кріє
Асоціація Shangxing
Грейпфрут, Ти Чжи Жаном Пелісьє, професором TCM
Грейпфрут - це плід грейпфрутового дерева, який є частиною роду Цитрусових з сімейства Rutacacea.
Його китайська назва You Zhi, що буквально означає "плід грейпфрута".
На Заході дуже часто плутають два фрукти, які не мають однакового походження: справжній грейпфрут із цитрусових максимумів та помело, яке з’явилося порівняно недавно. Це гібрид між грейпфрутом і солодким фруктовим апельсином, citrus sinensis, відомий як citrus paradisis. В англосаксонських країнах його ще називають «грейпфрутом», оскільки плоди ростуть гронами.
"Справжній" грейпфрут має зеленувату шкірку, тоді як помело має жовту шкірку з рожевими чвертями.
Ми побачимо, що в китайській медицині ці два види «грейпфрута» мають дуже схожі дії. Їх основною дією є тон селезінки та з розчинити мокрота, яка називається Тан. Це протидіє шкідливим наслідкам нашого занадто багатого харчування.
На Заході грейпфрут вважається їжею, що сприяє схудненню. Але це також протидіабетичний, протиінфекційний і навіть протираковий засіб.
Слід зазначити, що вміщена в ній лимонна кислота не підкислює і тому безпечна для тих, хто страждає від підвищеної кислотності, особливо в шлунку. За умови, звичайно, не приймати надлишок. Половини грейпфрута більш ніж достатньо для отримання бажаних ефектів.
Використовується більше 4000 років у Китаї та Японії, це особливо зволожуючий фрукт, а також очищувач легенів та шкіри.
Що говорить китайська медицина ?
Грейпфрут має холодну природу і має солодкий і кислотний смак.
Я нагадую вам, що солодкий смак відновлює та гармонізує. Кислий смак терпкий. А поєднання солодкого та кислотного та більш зволожуючого, отже, необхідність не зловживати ним. Китайська фраза говорить: "Програмне забезпечення підшлункової залози ненавидить вологу".
Холодна природа, як випливає з назви, допомагає боротися з надлишком внутрішнього тепла, особливо з харчового походження.
Органами меридіана, куди в основному буде спрямований його вплив, є:
Ці основні дії:
для активізації енергії Селезінки, провідника перетравлення харчового болюсу,
перетворити мокроту, Тан,
для розв’язання алкогольних токсинів,
розсіяти застій їжі,
для поповнення рідини в організмі,
щоб зупинити спрагу.
* Грейпфрут вважається відмінним травленням. Це сприяє болюсному травленню, особливо коли їжа застоюється протягом декількох годин у шлунку. Своєю дією регулюючи та тонізуючи шлунок, він також допомагає боротися з різними симптомами нудоти, втрати апетиту та розладу травлення. Його також можна вживати у разі здуття живота.
* Згідно з традиційною китайською медициною, незбалансована енергія селезінки сприяє виробленню мокротиння (засмаги) або вологи (концентрація рідини, жиру) в організмі. Дуже часто однією з перших ознак загару є поява слизу, мокротиння, евакуйованого легенями. Саме з цієї причини помело або грейпфрут вважаються засобами, що пригнічують кашель, відхаркувальними засобами. Вони також допомагають боротися з хронічним кашлем при рясному виділенні мокроти.
* Завдяки дії регенеруючої рідини в організмі, грейпфрут вважається потужним зволожувачем і втамовувачем спраги. Таким чином, він бореться з симптомами спраги, сухістю в горлі. У TCM сказано, що ви ніколи не повинні спрагати! Спрага - це або попереджувальний знак «занадто пізно». Тому ми занадто довго чекали, перш ніж випити. Або це симптом внутрішнього тепла, пов’язаний із занадто багатою, надмірно жирною, надто алкогольною дієтою або виснаженням нирок. У всіх цих випадках ми можемо їсти грейпфрут.
Що говорять сучасні дослідження ?
З цим було проведено велику кількість досліджень. Це горезвісний засіб, що знижує рівень холестерину, зокрема, усуває шкідливий холестерин, ЛПНЩ.
* Завдяки наявності багатьох антиоксидантів, таких як багато фруктів та овочів, це покращує еластичність судин. Він містить, серед іншого, нарангенін, який діє на електричну активність серця.
* Він працює у взаємодії з іншими речовинами, щоб зміцнити імунний захист організму і тим самим запобігти багатьом раковим захворюванням.
* Це допомагає боротися з "метаболічним синдромом", який схильний до ожиріння.
* Половина грейпфрута містить три чверті потреб у віті. C щодня.
* Містить велику кількість віт. В5, який корисний для нігтів та волосся, а також для імунної системи.
* Є багато флавоноїдів, які вважаються антивіковими.
* Очищує травні та сечовивідні шляхи, сприяючи виведенню токсинів.
* Це пригнічувач апетиту, але також відомо, що полегшує танення жиру.
* Американські дослідження приєднуються до даних традиції, показуючи, що грейпфрут зміцнює дихальну систему, усуває відходи та сприяє диханню.
* Як і лимон, він допомагає полегшити симптоми грипу або застуди.
* В даний час на продаж виходить екстракт насіння грейпфрута, який є потужним антибактеріальним, але також протигрибковим та противірусним засобом. Тому бажано приймати по кілька крапель тричі на день, щоб запобігти зимовим нападам. Можна також покласти кілька крапель у воду при гастроентериті.
Дві-три краплі, розведені у склянці води, можуть лікувати дріжджові інфекції, невеликі ранки, ураження герпесу. Тому, застосовуючи зовнішньо, важливо не піддаватися сонячним променям: можуть з’явитися непривабливі плями.
Як користуватись
Грейпфрут можна їсти сирим, в соку, у відварі. Він входить до складу багатьох страв.
* Шкірка має велику відхаркувальну та травну силу, але тоді необхідно переконатися, що фрукти походять з органічного землеробства.
* Вибирайте найважчі фрукти, тому містять багато соку. Шкіра повинна бути дуже гладкою, твердою, блискучою і не плямою. Його можна зберігати тиждень при кімнатній температурі або навіть кілька тижнів у ящику для овочів холодильника.
* У Китаї з соку і м’якоті готують трав’яний чай, який знімає жар: грейпфрут, нарізаний кубиками, на ніч мацерують у півлітра рисового спирту. Наступного дня варити на повільному вогні, поки не зменшиться до третини. Потім до нього додається мед. Ми кладемо дві столові ложки цього напою в гарячий чай 3-4 рази на день. Цей препарат дає змогу посилити всі ефекти, побачені раніше
Протипоказання
* Змінюючи ферментативні реакції печінки, слід уникати прийому грейпфрутового соку або його частин разом з ліками, якщо ви проходите лікування. Кажуть, що слід чекати щонайменше чотири години між двома знімками.
* Уникайте, через його холодну природу, споживати його у разі діареї, рідкого стільця, пов’язаного зі значною слабкістю енергії селезінки.
* Уникайте приймати його, коли у вас конституційна слабкість.
Це дуже цікавий плід з огляду на всі профілактичні та лікувальні достоїнства, залишені традицією. Однак пам’ятайте, що занадто багато - це ворог добра, тому не потрібно кидатися над цим фруктом і переїдати його. Пройдіть дев’ятиденний курс із перервою в кілька днів між ними, вважаючи, що половини грейпфрута більш ніж достатньо. І перш за все застосовуйте таке правило: не споживайте фруктів після їжі, а на початку їжі або під час ізольованих перекусів.