Грелін Незабаром новий препарат проти ожиріння FIT FOR FUN
Дослідження гормону голоду греліну показують, що вживання жиру сприяє апетиту. Побічний ефект дослідження: незабаром можуть з’явитися нові препарати проти ожиріння.
Коли у нас великий апетит, ми їмо - часто занадто багато. Але як виникають апетит і ожиріння? До цього часу гормон грелін вважався пусковим механізмом для апетиту. Однак останні дослідження показують, що він діє як тип датчика жиру. Це означає: якщо споживається жир, в результаті активується грелін. Метаболізм отримує сигнал: оптимально вживайте їжу, що згодом призводить до збільшення ваги. Додаткові знання: На стимуляцію «гормону апетиту» впливає тип харчового жиру. Кокосові жири тут можуть зіграти несприятливу роль.
Дієтичні жири впливають на дію греліну
Для того, щоб грелін працював, його потрібно спочатку активувати. Це робиться шляхом приєднання його до нещодавно відкритого ферменту - грелін-О-ацилтрансферази (GOAT). Генрієтта Кірхнер з Німецького інституту досліджень харчування (DIfE) змогла показати в експериментах на мишах, що GOAT в основному використовує дуже специфічні жири з їжі для активації Греліна. Здається, власні жири в організмі тут не грають ролі. Завдяки цілеспрямованому підбору дієтичних жирів можна було б впливати на гормон апетиту. Однак, враховуючи сучасний стан знань, конкретних рекомендацій дати не можна.
Нові препарати проти ожиріння?
Крім того, було показано, що нестача КОЗ призводить до зменшення маси тіла та відсотка жиру. Тому розробка препаратів, що інгібують GOAT, може дати можливість нової терапії для лікування ожиріння. Однак до цього ще далеко. Подальші дослідження щодо наслідків та переносимості ще чекають.
Джерело: Німецький інститут харчування людини, Потсдам Рехбрюке (DIfE)