Гриби, нові союзники проти раку - science et Avenir
Опубліковано 26.09.2014 о 16:33, оновлено 26.09.2014 о 16:33
При походженні пеніциліну та препаратів проти відторгнення гриби також виявляються цінними допоміжними речовинами, особливо проти злоякісних пухлин.
Вважається, що речовина, видобута з Кордицепсу, діє на організм, викликаючи загибель пухлинних клітин.
МІКОТЕРАПІЯ. У XIX столітті французькі хірурги все ще часто використовували трут - листовий паразитичний гриб, щоб зупинити кровотечу.
Що стосується поліпори модрини, або огірка лікарів, її давали хворим на туберкульоз близько 100 років тому для лікування нічного потовиділення. Але ці гриби, як і всі ті, що використовуються з самого початку в традиційній медицині, поступово не використовуються в Європі.
Вони могли пережити інтерес у минулому столітті, зокрема завдяки вражаючому відкриттю пеніциліну Олександром Флемінгом у Лондоні в 1928 р. Цей токсин, синтезований цвілями роду Penicillium, широко використовувався з 1940-х років. лікування бактеріальних інфекцій.
Робота над мікотерапією залишається винятковою у Франції
Ще одне велике завоювання - це циклоспорини, молекули, що виробляються мікроскопічним Tolypocladium inflatum, які протягом останніх тридцяти років дозволили запобігти відторгненню певних трансплантатів. Але, незважаючи на ці перевірені успіхи, робота з мікотерапії залишається винятковою на нашому континенті. і особливо у Франції.
На фармацевтичному факультеті в Ліллі, професор мікології Реджі Куртекуа, проте проводив дослідження метаболізму грибів. Як і у всіх живих істот, хімічні процеси, що відбуваються в їх клітинах, ініціюють вироблення або синтез молекул: первинні метаболіти (гормони росту, глюкоза, вітаміни.), Безпосередньо задіяні в первинних механізмах організації; вторинні метаболіти (пігменти, антибіотики, малі молекули.), які, не беручи безпосередньої участі у життєво важливих клітинних процесах, дозволяють людям адаптуватися до навколишнього середовища.
Блокуйте розмноження ракових клітин
Однак різні дослідження, проведені в Азії, Америці та Росії, показали, що певні гриби виробляють молекули або макромолекули, ефективні, зокрема, при лікуванні проти раку. Вони діють або опосередковано, стимулюючи імунну систему, або безпосередньо, блокуючи розмноження ракових клітин. Серед терапевтичних цілей серед цих метаболітів головним є бета-D-глюкани з сімейства полісахаридів, молекулярні сполуки, що рясно містяться в грибному царстві. Їх основна діяльність: забезпечення згуртованості клітин, тобто забезпечення правильності з’єднання клітин.
Ще в 1983 році Ніколас Дулуціо з Університету Тулейн у Новому Орлеані, США, показав, що у людини ці сполуки стимулюють імунну систему. Точніше, вони приєднуються до певних білих кров’яних клітин, збільшуючи здатність останніх знищувати ворожі агенти (віруси, пухлинні клітини тощо) в організмі. Це відкриття відкрило шлях для близько сотні клінічних випробувань, що оцінювали їх користь для хворих на рак, на додаток до радіотерапії або хіміотерапії.
Використовується як доповнення до звичайної хіміотерапії "- Стефан Велті
Результати були значними: "У Сполучених Штатах, згадує Стефан Велті, викладач фармацевтичного факультету Лілля, в лабораторії рослинництва та грибків, клінічні випробування показали, що з екстрактами комуни Schizophyllum мінний грибок, виявлений на мертвій деревині, вдалося покращити життя пацієнтів із раком шийки матки 2 стадії, зменшивши побічні ефекти стандартних методів лікування, одночасно надаючи їм більше шансів на одужання.
А в Японії полісахариди, що містять бета-D-глюкани, витягнуті з трьох різних видів (Lentinula edodes, Schizophyllum commune і Trametes versicolor), використовуються як доповнення до звичайної хіміотерапії ".
Імуностимулюючі здібності бета-D-глюкану були підтверджені дослідженням, проведеним у 2013 році Сатоші Оно з університету Васеда (Японія). Відповідно до цього, споживання екстрактів Agari cus subrufescens, гриба, який містив би найвищу концентрацію бета-D-глюкану, покращило б якість життя (психічне та фізичне) пацієнтів, які перебувають у стадії ремісії раку.
Грибок, який замінює елемент ДНК
Серед грибків, які діють безпосередньо на пухлини, чільне місце слід відвести Кордицепсу, який виробляє вторинний метаболіт, який називається кордіцепін. Відкрита в 1950-х роках, ця перспективна молекула швидко впала в забуття, оскільки тоді було неможливо запобігти її передчасній деградації в організмі. Лише в 2000-х роках, коли дослідникам вдалося стабілізувати її структуру, її знову побачили на лабораторних лавках.
"Кордицепін має здатність замінювати один із складових елементів молекули ДНК, що утворюється (аденозин), що заважає відновленню останньої і веде до загибелі клітин", - пояснює Стефан Велті. Це як би, в дизельному двигуні ми ставимо супер. Автомобіль швидко зупиняється. Оскільки ракові клітини швидко і анархічно розмножуються, вони є головними мішенями цього типу лікування.
Але кордицепін також може, в силу того самого принципу, замінити ключовий елемент інформаційної РНК (примітка редактора: копія частини ДНК, що відповідає одному або декільком генам, що містить "рецепт" або білки, кодовані ген) на момент виготовлення. Для тексту це означало б заміну всіх Е на І. У пухлинних клітинах це відображається у нездатності виробляти речовини (білки), необхідні для їх нормального функціонування. Без них вони вмирають ".
Ця речовина також впливатиме на розмноження ракових клітин, запобігаючи їх діленню. Як? 'Або' Що? Блокуючи холестерин, який вони використовують для створення клітинних мембран.
Хоча ця багатообіцяюча робота може оживити інтерес до мікотерапії, найбільше обережності залишається в порядку.
Слідкуйте за грибом ґудзиків
Дослідження виявили, наприклад, що гриб ґудзик, близький родич Agaricus subrufescens, містить агаритин, похідне гідразину, відоме своїми мутагенними та канцерогенними властивостями. В якості запобіжного заходу також бажано не їсти його сирим багаторазово. "Перед будь-яким продажем грибів або екстрактів для терапевтичних цілей або як харчових добавок необхідно поглибити наукові дані, - підсумовує Стефан Велті. Таксономічна плутанина, яка завжди можлива, може призвести до смертельного отруєння.
Таким чином, головним викликом у найближчі роки буде точна ідентифікація видів. Це є передумовою справжнього наукового визнання мікотерапії ".
ЦИФРОВИЙ. Ця стаття Фреда Граціана взята зі спеціального випуску Science et Avenir восени 2014 року, який зараз продається у газетних кіосках. Газету можна придбати у цифровій версії через поле нижче.