Харчова конференція після баріатричної хірургії; дієтолог-дієтолог-ліон-кальюр
16-й симпозіум асоціації Autrement
"Ожиріння, примус, булімія: тріо в розладі"
Четвер, 15 жовтня 2015 р
У центрі смакової та харчової науки
9E, Bvd Jeanne d´Arc - 21000 DIJON
Знайдіть програму симпозіуму
Сесіль ЛАГУШ, дієтолог-дієтолог у Ліоні Калуар, виступить на тему:
Специфічний дієтичний підхід після баріатричної хірургії
Поширеність ожиріння зростає у всьому світі. Він збільшився вдвічі лише за 30 років. Сьогодні 13% світового населення страждає ожирінням, а понад 15% французького. Для боротьби з масовим ожирінням баріатрична хірургія була доведена з точки зору тривалої втрати ваги, зменшення ризиків супутньої захворюваності та поліпшення якості життя пацієнтів (самооцінка, фізична життєва сила, соціальні стосунки ...). Він значно зріс з 1990-х рр. У Франції в 2011 р. Було проведено 30 000 операцій. Ця операція призначена для пацієнтів, які страждають на масивне ожиріння (ІМТ> 40 кг/м2) або важким (ІМТ> 35 кг/м2), коли це пов'язано принаймні з одним ускладненням, яке можна поліпшити за допомогою хірургічного втручання (діабет, артеріальна гіпертензія, синдром апное сну, розлади суглобів тощо). Це має бути лише частиною узгодженого медичного проекту, який очолює мультидисциплінарна команда, яка повинна забезпечити не тільки передопераційне обстеження, але й післяопераційне спостереження, зокрема харчування. Таким чином, моніторинг дієти у приватній практиці пацієнтів до та після операції є головним фактором успіху цієї хірургічної терапії.
Після згадування різних методів баріатричної хірургії (шлунковий зв’язок, шлункова гастректомія, шлунковий шунтування) та їх фізіологічних наслідків для травлення та харчової поведінки, Сесіль ЛАГУШ запропонує нам, на основі клінічних випадків, дієтичне управління, пристосоване для оптимізації харчових результатів хірургічне втручання завдяки зміні харчових звичок пацієнта та стійкому способу життя.