Харчова медицина - лікар загальної практики
Поради щодо харчування згідно з п’ятьма елементами
Згідно з далекосхідною філософією, їжа та дихання є найважливішими джерелами енергії, які люди використовують для поповнення своєї вродженої життєвої енергії. У китайському харчуванні на перший план виходить енергетичний вплив їжі на тіло, розум і душу. Кожна їжа, як і ліки, класифікується за кольором, запахом та смаком, а також за температурною поведінкою (як їжа впливає на організм під час травного процесу, наприклад, холодна, охолоджуюча, нейтральна, тепла, гаряча) та певними функціональними групами (деревина, Вогонь, земля, метал і вода).
Кожну людину можна віднести до певної функціональної групи залежно від її характеристик, уподобань до певних ароматів, кольорів, температурних відчуттів (спека/холод), фізичних симптомів, виявлення язика тощо, і тому він особливо добре переносить певні продукти або повинен уникати інших. У здоровому харчуванні, заснованому на п’яти елементах, роль відіграє не тільки індивідуальна будова людини, а й відповідний сезон. Це також пояснює, чому, наприклад, цитрусові з охолоджуючим ефектом (незважаючи на високий вміст вітамінів!) Корисні для організму в спекотний літній день, тоді як вони, як правило, послаблюють організм, коли їм сподобається в холодну пору року. Тому теплі страви бажані восени/взимку.
Якщо ви хочете їсти відповідно до п’яти елементів, вам не потрібно “їсти китайську”. Переважною є регіональна їжа, яка відбирається та готується “відповідно до типу”.
Для кого корисна дієта, заснована на п’яти елементах?
Для людей, які менше Порушення травлення Страждай. Сюди входять найрізноманітніші симптоми, такі як метеоризм, здуття живота, кашоподібний стілець, запор, сильний неприємний запах з рота, кисла відрижка тощо.
Для людей, які постійно почуваються млявими та енергійними, звичайна медицина виключає органічну причину.
У людей з хронічні скарги Наприклад, наприклад, при мігрені, можна визначити, розважають чи погіршують симптоми несприятливі, невідповідні їжі продукти.
Для людей, які є її довгостроковими Ожиріння хочуть схопити. У китайській медицині ожиріння розуміється як форма "мокротиння", що формується з часом внаслідок слабкості функціональної схеми "селезінки". Завдяки цілеспрямованому зміцненню функціонального кола селезінки ви можете м’яко і здорово зменшити свою вагу і зберегти її в довгостроковій перспективі.
Також "Здоровий" можуть скористатися багатим досвідом китайського харчування та зміцнити свій організм смачною, корисною та “відповідною до типу” їжею та запобігти захворюванням у довгостроковій перспективі.
Ось декілька загальних порад щодо їжі та травлення:
Уникайте пізнього прийому їжі
Ми маємо найкращі сили травлення вранці між 7:00 та 11:00. Енергійний низький час шлунку починається о 19:00. Пізні страви довше затримуються в травному тракті і починають бродити. Результат - здуття живота і швидший набір ваги.
Не поспішайте їсти
Жуйте кожен укус 15-20 разів і уникайте стресу під час зустрічей, телефонних дзвінків або проблемних ситуацій. І ти приніс: почуття ситості виникає лише через 20 хвилин.
Правильно готувати прянощі - це мистецтво
Дізнайтеся більше про використання смачних спецій. Спеції схожі на лікарські трави: вони мають певний вплив на наш організм і допомагають нам краще перетравлювати їжу та роблять їжу ароматичною.