Харчові цінності петрушки - Елейні
Петрушка містить вітаміни А, С, В1, В2, фолат, такі мінерали, як магній, фосфор, калій, селен, залізо, кальцій, цинк, фітонциди, терпени, пінени, апеїни тощо.
Останні статті
Петрушка стимулює роботу ендокринної та екзокринної травних залоз, трохи збуджуючи гладком'язові волокна (кишкові, сечові, жовчні, маточні).
Представлені харчові цінності базуються на Національній базі даних про поживні речовини USDA для стандартних довідок.
Петрушка: Харчові цінності
| 1 пастернак | Магній: 29 мг |
| Вода: 80,24 г. | Фосфор: 69 мг |
| Калорії: 71 | Калій: 367 мг |
| Загальні ліпіди: 0,3 г. | Селен: 1,7 мкг |
| Білок: 1,32 г. | Натрій: 10 мг |
| Вуглеводи: 17,01 г. | Цинк: 0,26 мг |
| Загальний цукор: 4,8 г. | МО вітаміну А: 0 |
| Насичені жири: 0,05 г. | Вітамін А RAE: 0 |
| Мононенасичені жири: 0,112 г. | Вітамін В5: 0,588 мг |
| Поліненасичені жири: 0,047 г. | Вітамін В6: 0,093 мг |
| Холестерин: 0 мг | Аскорбінова кислота |
Аскорбінова кислота або вітамін С - це водорозчинний вітамін, який бере участь у виробництві глюкокортикостероїдів та певних нейромедіаторів. Аскорбінова кислота також бере участь у (.)