Харчові добавки - ринок, на якому не бракує бадьорості! Аналіз агромедіа
Все більше людей приймають його, щоб трохи підбадьорити себе або доповнити свій раціон: харчові добавки завойовують ринок.
Трохи млявий? Сувора зима в очікуванні? Дієта в полі зору? Харчові добавки - це рішення для багатьох. Таблетки, капсули, капсули з гострим або нейтральним смаком доповнюють страви все більшої кількості французів. Оскільки ринок заграє з одним мільярдом євро продажів, харчові добавки стимулюються рекордними продажами. Розшифровка.
Чи рекомендував ваш спортивний тренер дієтичну добавку, щоб виконувати останню дієту та займатися спортом без збоїв? Вам цікаво, що це? Ну, майте на увазі, що це харчовий продукт, метою якого є забезпечення харчовою добавкою, такою як вітаміни, мінерали тощо. відсутні або недостатні в щоденному раціоні людини.
У тенденції «самообслуговування» та «кількісно визначеного Я» добробут та здоров'я зараз доступні кожному. Вважається, що збалансованої дієти достатньо для забезпечення рекомендованої добової норми (RDI) для будь-якої людини. Харчові добавки дозволяють уникнути певних недоліків, наприклад, людям, які дотримуються веганської дієти (без м’яса, риби, яєць і молочних продуктів) бракує вітаміну В12, оскільки його немає в рослинах, він повинен приймати харчову добавку.
Харчові добавки для всіх
Харчові добавки вживають не рідко. У Франції більше кожного п’ятого дорослого вже приймали харчові добавки принаймні раз на рік, згідно з дослідженням INCA 2. Ще більш дивно, що кожна десята дитина споживала харчову добавку протягом свого життя. У соціологічному плані жінки споживають вдвічі більше добавок до їжі, ніж чоловіки.
Ринок харчових добавок стрибнув з початку 2000-х рр. Причиною вдосконалення цього ринку, безумовно, є більші знання французів щодо цих добавок. Все більше і більше з них використовують це, впевнені у своєму харчуванні. Часто приймається як лікувальний засіб, зазвичай це відбувається взимку. Тривалість лікування дієтичними добавками триває в середньому від одного до 4 місяців. Але дослідження INCA 2 виявляє, що 23% споживачів харчових добавок не відхиляються від них цілий рік. За порадою лікаря або фармацевта, харчові добавки можна придбати вільно, в аптеках або супермаркетах.
З точки зору законодавства, продаж та споживання харчових добавок залишається жорстко контрольованим. На європейському рівні це директива 2002 р., Перекладена у французьке законодавство у Споживчому кодексі указом 2006 р., Який керує ними. Крім того, харчові добавки підлягають декларуванню перед їх продажем в DGCCRF. ANSES відповідає за нагляд за питомою пильністю, системою пильності для продуктів, що надходять на ринок, введеними в 2010 році, такими як фармаконагляд або косметологічна пильність.
Плавучий ринок харчових добавок
Серед розповсюджувачів харчових добавок є багато гравців, які ділять мільярд євро в продажах і мають жорстку конкуренцію. Ми відзначаємо, наприклад, Juva Santé або Vitarmonyl, які розповсюджують харчові добавки в супермаркетах за низькою вартістю, як і більшість продуктів парафармації, що продаються в супермаркетах. Ці бренди знайшли своїх покупців, шукаючи дієтичні добавки раз на рік, за меншу ціну. Інші, такі як Arkopharma, Forté Pharma або навіть Oenobiol, присутні на прилавках аптек та аптек, завдяки їх аплікаціям аптеками, ці бренди є найбільш затребуваними, і їх часто споживають протягом тривалого часу для шанувальників. добавки.
Сьогодні такі гіганти, як Фрезіній і Данон, мчать тілом і душею в гонку харчових добавок. У лабораторії вирує війна, і вони хочуть покластись на імідж свого бренду, щоб домінувати на цьому все ще широко розподіленому ринку, який на даний момент значною мірою відповідає антимонопольним стандартам.
Харчові добавки: небезпечні чи ні ?
Дебати не закінчені. Чи небезпечні харчові добавки для здоров'я? Скільки я повинен споживати? Чи можемо ми обійтися без цього ?
Споживання харчових добавок досягає 65% дорослого населення Сполучених Штатів та утричі менше у Франції - від 20% до 25% споживачів. Загалом, в Європейському Союзі влада вважає, що збалансованого харчування достатньо для заповнення всіх недоліків. У Сполучених Штатах, де вона продовжує зростати, влада не припиняє відверто радити від вживання харчових добавок.
Як повідомляє спеціалізований сайт "Харчування", небезпека, на жаль, існує. «Недавнє дослідження, яке прослідувало понад 41 000 жінок у Сполучених Штатах, показало, що дієтичні добавки, що містять залізо, можуть значно збільшити смертність, пропорційно прийнятій дозі. Так само для курців, наявність вітаміну А або бета-каротину збільшує ризик раку легенів.
Коротше кажучи, деякі дієтичні дисбаланси вимагають прийому дієтичних добавок, але як і все: при поміркованості та медичних порадах це не повинно мати занадто сильного впливу на ринок, який не відчуває слабкості.