Харчування Харчова піраміда для спортсменів
Харчова піраміда для спортсменів
Рекомендації засновані на Харчовій піраміді для здорових дорослих від Швейцарського товариства з харчування (SSN). Це було доповнено специфічними показаннями для спортсменів з метою врахування додаткової енергії та поживних речовин, необхідних для фізичної активності.
Ці рекомендації призначені для здорових дорослих, які займаються фізичною активністю середньої інтенсивності щонайменше годину або більше щодня або майже щодня і таким чином досягають щотижневого обсягу тренувань 5 годин і більше.
Під середньою інтенсивністю розуміється переривчасте зусилля, еквівалентне "стандартному" поєдинку з хокею або футболу або грі в теніс, або постійне зусилля, що відповідає швидкості 2,5 км/год у кролі, 8 км/год у бігу або 2 ват/кг маси тіла на ергометричному велосипеді.
Різноманітна та збалансована дієта
Як і основна піраміда SSN, додаткові дієтичні рекомендації для спортсменів рекомендують різноманітне та збалансоване харчування. Дотримання цих правил гарантує цільовим групам достатній запас енергії, а також необхідних для організму поживних та захисних речовин.
Всі продукти мають своє місце в збалансованому харчуванні. Важливо зробити якомога різноманітніший вибір на кожному рівні піраміди, обираючи сезонні продукти та надаючи перевагу способу приготування, який зберігає харчові властивості їжі. Зверніть увагу, що регулярне вживання продуктів, збагачених мінеральними солями та/або вітамінами, або прийом харчових добавок може призвести до перевищення максимально переносимого споживання.
Щоденна активність та середня інтенсивність
Дотримуючись призначень, призначених спеціально для них, спортсмени закладають основи для довготривалої продуктивності. Хоча не потрібно чітко дотримуватися рекомендацій базової піраміди щодня, спортсмени, навпаки, повинні дотримуватися рекомендованих кількостей щодня, щоб забезпечити оптимальну працездатність та відновлення.
Додаткові потреби, які вони повинні покрити, розраховуються для середньої інтенсивності щоденної фізичної активності, що триває від 1 до 4 годин. Якщо обсяг тренувань більший та/або інтенсивність вища, потреби зростають ще більше.
Залежно від маси тіла
Для спортсменів кількість споживання також залежить від маси тіла. У показаних порціях нижче значення стосується ваги 50 кг, а вище значення ваги 85 кг. Для проміжної ваги порції будуть адаптовані відповідно; наприклад, людина вагою 67 кг віддасть перевагу середній порції.