Харчування немовлят, коли підвищений ризик алергії

Федеральний центр медичної освіти

Винятково грудне вигодовування та початок прикорму не раніше чотирьох місяців є найкращою рекомендацією, якщо у дитини підвищений ризик алергії.

Грудне вигодовування - це перший вибір

Грудне молоко - найкраще для немовлят, коли справа доходить до цього Профілактика алергії йде. Тому найважливішою рекомендацією є виключно годувати грудьми до кінця четвертого місяця життя. Це особливо актуально, якщо у дитини підвищений ризик алергії. Це в тому випадку, якщо хтось із найближчої родини - батьки чи брати та сестри - вже страждає на алергічне захворювання, таке як харчова алергія, астма чи нейродерміт.

Якщо у вашій родині є алергія, найкраще вказати на це під час реєстрації в пологовому будинку або під час прийому. Тоді буде забезпечено правильне харчування, якщо виникнуть труднощі з грудним вигодовуванням. Однак спеціальні запобіжні заходи не потрібні для немовлят без підвищеного ризику алергії.

HA продукти

Якщо з якихось причин ви не можете годувати дитину грудьми або не можете годувати грудьми належним чином із підвищеним ризиком алергії, їм буде потрібно те, що називається їжею HA, тобто гіпоантигенне або гіпоалергенне дитяче молоко, у першій половині життя (принаймні до початку п'ятого місяця). У цьому випадку обговоріть відповідну дієту зі своїм лікарем.

У харчових продуктах з НА білкові компоненти коров’ячого молока гідролізуються, тобто розбиваються на шматочки і певним чином «перетравлюються». Це зменшує можливість того, що все ще чутливий організм дитини розпізнає ці білки як чужорідні білки. Тому алергічні реакції, спричинені чужорідними білками, часто можна зменшити, затримати або, в кращому випадку, запобігти.

Завдяки розщепленню білків, продукти харчування HA трохи гірчать. Однак немовлята зазвичай приймають це молоко. Підсолоджувати їжу з НА цукром або підсолоджувачами не рекомендується. Як і звичайні дитячі суміші, торгова компанія також пропонує початкові суміші («Pre», «1») та подальші суміші («2») для сумішей HA. Однак зазвичай не потрібно переходити на дієту HA2 у другій половині життя.

Спеціальні продукти

Якщо алергія, наприклад, на білок коров’ячого молока, вже була доведена у немовляти, продукти НА можуть більше не даватися. Тоді необхідна спеціальна їжа.

У цих спеціальних продуктах білкові компоненти подрібнюються ще більше. На відміну від продуктів харчування HA, на такі сильно гідролізовані спеціальні продукти поширюються спеціальні законодавчі норми. Вони доступні лише в аптеках, і тепер їх може призначити лікар, якщо є підозра на алергію на коров’яче молоко. Спеціальні продукти смакують навіть гірше, ніж продукти HA. Отримайте детальну пораду у свого педіатра або дієтолога. Застосування такого сильно гідролізованого молока можливе за консультацією з педіатром, навіть для дітей групи ризику як профілактичний засіб.

Коли a Алергія на коров’яче молоко соєва їжа може бути альтернативою суміші на основі коров’ячого молока, яку годують у пляшках. Однак у багатьох дітей також є алергія на сою. Тому таке молоко слід вживати лише після консультації з лікарем. Для запобігання алергії дитяче харчування на основі соєвого білка, а також козяче, кобиляче або інше тваринне молоко не підходять.

Науково не доведено, чи корисне додавання пробіотиків та пребіотиків до дитячого харчування з точки зору профілактики алергії .

Вводити прикорм потрібно повільно

Для запобігання алергії, як правило, рекомендується не починати їсти прикорм до п’яти років.

Перейдіть до Введення прикорму повільно і обережно.

Вводити лише одну кашу на місяць.
Виконуйте крок за кроком, вводячи окремі компоненти каші, такі як пюре з овочів, картоплі чи м’яса, завжди окремо та з інтервалом у кілька днів, і годуючи їх разом поступово. Таким чином ви можете зрозуміти, чи може ваша дитина переносити нову їжу.

Якщо у вас є Готуйте каші самостійно, у вас є перевага в тому, що ви можете самостійно вибирати інгредієнти і - на відміну від баночної їжі - впливати на них.

Уникання продуктів, які часто викликають алергію, або введення їх пізніше не захищає дитину від можливої алергії. Навпаки: є вказівки, що це може навіть згубно позначитися на розвитку толерантності.
Є також дані, що споживання риби в перший рік життя захисно впливає на розвиток алергічних захворювань. Тому м’ясний інгредієнт овочево-картопляно-м’ясного пюре іноді може бути замінений рибою (з високим вмістом жиру).

Навіть після введення прикорму, ви можете і повинні продовжувати годувати дитину грудьми стільки часу, скільки ви обоє хочете. Якщо ваша дитина отримує молочні суміші, ви можете перейти на нормальну суміш із введенням прикорму.

Примітка щодо целіакії: Введення глютену між початком п’ятого та початком сьомого місяця життя - поки все ще відбувається грудне вигодовування - знижує ризик розвитку непереносимості глютену на 50 відсотків. Ось чому ви також повинні годувати невелику кількість злакових продуктів, що містять глютен (наприклад, пшеницю, спельту, овес), коли ви починаєте вводити прикорм.

Домашні каші

Якщо у вас є Готуйте каші самостійно, у вас є перевага в тому, що ви можете самостійно вибирати інгредієнти і - на відміну від баночної їжі - впливати на них. Зверніть увагу на наступні загальні вказівки щодо обережного введення прикорму:

Вводити лише одну кашу на місяць.
Продовжуйте покроково, додаючи окремі компоненти каші, такі як овочі, картопля та м’ясо, поступово разом і вводячи лише одну нову їжу кожні кілька днів.

Овочева, картопляна та м’ясна каші

Наступні рекомендації довели свою ефективність для першої каші:

Підходящими багатими на поживні речовини овочами є, наприклад, морква, гарбуз, кабачки, цвітна капуста або брокколі.
Якщо у вас є змішані овочі в банках, вам слід попередньо протестувати типи овочів або вибрати банки з лише одним видом овочів з самого початку.
Вибирайте зі свинини, яловичини, баранини або м’яса птиці. Яловичина особливо багата залізом.
Особливо рекомендується ріпакова олія. Також можуть використовуватися соєва олія, соняшникова олія та кукурудзяна олія.

Незбиране молоко та крупи з каш

Наступне стосується цільного молока та каш на крупах для дітей, схильних до алергії:

Почніть із цільномолочної та круп’яної каші приблизно через місяць після введення овочевої, картопляної та м’ясної каші.
Ви можете приготувати кашу зі свіжим нежирним коров’ячим молоком. Почніть з невеликої кількості молока - розведеного водою - і поступово збільшуйте кількість молока.
В якості злакових пластівців підходять пшеничні, спельта, вівсяні, рисові або пшоняні пластівці.

Зернові та фруктові пюре

Ця каша вводиться як третя каша приблизно через два місяці після початку прикорму.

Використовуйте лише кілька сумісних видів фруктів, наприклад, груші, яблука, абрикоси, персики, банани або ягоди.
В якості злакових пластівців підходять пшеничні, спельта, вівсяні, рисові або пшоняні пластівці.

Сімейне харчування

З точки зору Сімейне харчування Застосовуються ті самі рекомендації, що й для немовлят без сімейного ризику алергії.

джерело

Створено 7 вересня 2009 року, востаннє змінено 2 листопада 2013 року