Харчування при вагітності, поживні речовини, калорії, збалансоване харчування, вітаміни, мінерали

Різноманітна дієта особливо важлива для вагітних

Жінка повинна приділяти особливу увагу своєму харчуванню під час вагітності. У неї підвищена потреба в енергії та певних поживних речовинах. Ми рекомендуємо збалансовану дієту, яку можна досягти за допомогою різних продуктів харчування (наприклад, фруктів та овочів у пропорції до цільнозернових продуктів, риби, м’яса, молочних продуктів). Оптимальне постачання можна підтримати дієтичними добавками. Крім того, необхідна достатня кількість рідини. Деякі продукти харчування заборонені вагітним жінкам, оскільки вони можуть бути небезпечними для дитини (наприклад, алкоголь, сире м’ясо). Спеціальні рекомендації стосуються вагітних жінок, які є вегетаріанками або веганками.

Яка потреба в калоріях під час вагітності?

Під час вагітності майбутня мама повинна прагнути утримувати вагу свого тіла у відносно нормальних межах. Це найкраще для процвітання, добробуту та здоров’я дитини. Бути вагітною не означає з’їсти кількість для двох людей. Потреба в калоріях дещо зростає, але вона зовсім не подвоюється. Залежно від місяця вагітності, потреба в енергії лише на кілька сотень калорій (ккал) вище, ніж у невагітних жінок.

Перш за все, вагітним жінкам потрібна вища харчова цінність з четвертого місяця. У середньому на 250 калорій (ккал) більше. Загальна потреба у більшості вагітних жінок становить від 2000 до 2500 калорій (ккал). Скільки калорій потрібно, серед іншого, залежить від розміру тіла та ваги, а також від споживання енергії за допомогою фізичних вправ та спорту.

Вагітній жінці точно не слід їсти занадто мало. Вагітність - абсолютно неправильний час для того, щоб сісти на дієту, оскільки дитина може швидко стати погано доглянутою. Нормальний приріст під час вагітності становить від 11 до 16 кілограмів за умови, що жінка раніше мала нормальну вагу. Жінці, яка раніше мала зайву вагу, доведеться набирати менше ваги під час вагітності (від 5 до 11 кілограмів, залежно від початкової ваги). Відповідно, збільшення ваги вагітної жінки, яка раніше мала вагу, повинно бути вищим (від 13 до 18 кілограмів).

Які поживні речовини особливо важливі під час вагітності?

Навіть важливішим за енергетичний вміст їжі є її склад. Вагітна жінка потребує ряду харчових компонентів, щоб отримувати якісні продукти для себе та дитини. Окрім власне поживних речовин, необхідні й інші речовини, такі як вітаміни та мінерали. Поживні речовини, що забезпечують енергію, білки, вуглеводи та жири слід вживати у пропорціях, рекомендованих для всіх інших людей. Ідеально підходить енергія, яка надходить із 55 відсотків вуглеводів, 30 відсотків жирів та 15 відсотків білків.

білка

Потреба в білках підвищується під час вагітності. Білкові речовини необхідні, серед іншого, для формування дитячого організму. Тому вони незамінні для росту дитини. В ідеальному випадку можна звернути увагу на біологічну цінність білкових речовин (білків), тобто складу більш важливих і менш важливих будівельних блоків білка (амінокислот).

вуглеводи

У певному сенсі вуглеводи складають основу харчування. Ви повинні забезпечити більше половини енергозабезпечуючих речовин. Як і інші люди, майбутні матері повинні стежити за тим, щоб вони вживали лише невелику кількість вуглеводів як цукор (солодощі). Цільнозернові продукти здоровіші.

Жири

Навіть якщо часто говорять про дієту з низьким вмістом жиру, вагітній жінці потрібна певна кількість жиру в їжі. Однак тут слід бути обережним, щоб споживати більше ненасичених жирних кислот (більше рослин та риб) замість насичених жирних кислот (більше продуктів тваринного походження).

Фолієва кислота

Фолієва кислота - один з вітамінів, точніше - один з вітамінів групи В. Під час вагітності часто не вистачає фолієвої кислоти. Це потрібно для того, щоб дитина правильно розвивалася. Якщо фолієвої кислоти замало, існує підвищений ризик вад розвитку, наприклад Б. на нервову систему. Тому вагітним жінкам рекомендується не тільки вживати дієту, багату фолієвою кислотою, але і приймати добавки до фолієвої кислоти. 400 міліграмів на день - це кількість фолієвої кислоти, яку слід приймати як харчову добавку. Продукти з більшим вмістом фолієвої кислоти включають зелені овочі, моркву, помідори, цільнозернові страви та горіхи. Під час вагітності також слід забезпечити достатнє споживання інших вітамінів.

залізо

Дефіцит заліза часто можна спостерігати у вагітних. Вагітні жінки мають значно підвищену потребу в залізі. Наслідки нестачі заліза можуть включати анемію під час вагітності, тобто відсутність гемоглобіну, важливої сполуки в еритроцитах. Залізо можна знайти в таких продуктах, як м’ясо та риба, шпинат, цільнозернові та бобові культури. У разі сильного дефіциту заліза тут також можна взяти замінний препарат.

Кальцій

Кальцій є одним із мінералів і необхідний, серед іншого, для побудови кісток. Під час вагітності у жінок часто надто мало кальцію. Він міститься в молоці та молочних продуктах, але також може міститися в інших продуктах харчування, таких як B. брокколі, горіхи або цільнозерновий хліб. Продукти, що містять кальцій, слід вживати в достатній кількості. Мінеральна вода також містить більш-менш високу частку кальцію.

Для балансу кальцію важливий також вітамін D. Він забезпечує засвоєння кальцію в достатній кількості. Вітамін D можна отримувати з продуктів харчування або дієтичних добавок. Але він також утворюється в шкірі, коли сонячне світло може діяти. Пряме перебування на сонці не потрібно, достатньо вийти на вулицю протягом певного часу (близько півгодини).

Багато людей серед населення, як правило, відчувають дефіцит йоду. Нестача йоду під час вагітності може перешкодити дитині добре розвиватися. Морська риба містить багато йоду, а також йодована сіль. Його також можна приймати як замінник препарату. Якщо у матері до вагітності були симптоми йододефіциту, їй слід проконсультуватися з лікарем.

магнію

Магній виконує багато функцій в організмі, починаючи від обмінних процесів і м’язової діяльності, закінчуючи побудовою кісток. Вагітним жінкам потрібно більше магнію, ніж іншим людям. Якщо дефіцит магнію серйозний, можуть виникати судоми м’язів або навіть викидні. Магній міститься, серед іншого, у цільнозернових продуктах, горіхах, бобових та зелених овочах.