Харчування - Свіжий салат має яскравий інтерфейс - Економ

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Дієта: Свіжий салат має яскравий інтерфейс

Бонн (dpa/tmn) - салат найкраще їсти свіжим. Особливо це стосується салату та інших сортів з регіональних теплиць, які зараз знову доступні.

Безпосередньо з каналу новин dpa

Не тільки важливі інгредієнти втрачаються під час зберігання, салати з теплиць також в’януть швидше, ніж ті, що вирощуються на відкритому повітрі. На це вказує Рейнська сільськогосподарська асоціація.

Споживачі впізнають свіжий салат за легким зрізом на стеблі та за листям, які знаходяться близько до головки і ще не сохнуть.

Якщо вам доведеться зберігати салат, найкраще упакувати його у вологу тканину або в пластикову коробку. Він залишається свіжим протягом декількох днів у овочевому відділенні холодильника.