Харчування - вишні - 8 порад щодо їх повноцінного вживання - La Table des Enfants

харчування

Кругла, приємна червона, м’ясиста, освіжаюча, вишня поєднує в собі харчові якості та задоволення для гурманів.
Трохи калорійніший, ніж інші червоні фрукти (це найсолодший з червоних фруктів), він присутній недовго.
Отже, щоб максимально використати, ось кілька порад.

Lвишня: 5 харчових переваг

1 - Багато води (81%), яка сприяє зволоженню нашого тіла.
2 - Внесок енергії помірний (70 ккал/100 г). Вишня є одним з найенергійніших свіжих фруктів, пов'язаних з вуглеводи (14,2 г/100 г) більше середнього.
3 - Один джерело * вітаміну В9 (або фолат), який сприяє нормальному функціонуванню імунної системи та зменшенню втоми.
4 - Внесок вітаміну С (у змінній кількості залежно від сорту та сезону).
5 - Внесок антиоксидантних молекул (каротиноїди, лютеїн.).

  • 100 г порції вишні ** (10-14 вишень залежно від розміру) =
70 ккал
14,2 г вуглеводів
9,33 мг вітаміну С або 11,6% від поживних норм (NRV)
34 мкг вітаміну В9 або 17% NRV

  • Вишня: для кого ?

    Приналежність до сім'ї фруктово-овочевої їжі, вишня можна споживати малюкам у віці від 8 місяців, дітям, підліткам та дорослим.
    Вподобайте їх препарати для компоту у віці до 18 місяців. Обов’язково видаліть ядра, щоб уникнути ризику помилкового маршруту (навіть з найбільшим!).
    У разі цукрового діабету їжте вишню бажано під час їжі і підраховуйте вуглеводи, що надаються таким чином. Як і інші червоні фрукти (полуниця, малина), вишня є одним із фруктів з низьким ГІ (глікемічним індексом), корисно знати.
    Якщо ви стежите за своєю лінією, ви можете споживати вишню, контролюючи її кількість, щоб уникнути надлишку, оскільки легко вийти за межі рекомендованого десятка.
    Під час вагітності подбайте про те, щоб добре їх вимити.

    Вишня: яка порція ?

    Підрахуйте частину:
    - 50 г у дітей до 3 років, або в середньому 6 - 7 вишень
    - 50-100 г від 3 до 10 років (6-10/14 вишень)
    - 100 г з 10 років

    Вишня: 8 підказок балансу для гурманів

    Смакуйте вишнею бажано звичайною, бо вона вже природно солодка. Смакуйте різні сорти: Бурлат, Самміт, Флофер, Ван, Старк. Кожен має свій смак і мистецтво захоплювати вас.

    Один раз зважте 100 г вишні, щоб візуалізувати обсяг: це допоможе вам з’їсти потрібну кількість. Ви побачите, що легко з’їсти більше.

    Щоб правильно переварити вишню, особливо ту, що має трохи тверду м’якоть, обов’язково добре її пережовуй.

    *Умови "джерело "і"багатий на "регулюються.
    Вживати їх можна лише тоді, коли вміст їжі у вітаміні чи мінералі відповідає певним кількісним критеріям.
    Сказати, що їжа - це "джерело ", він повинен містити щонайменше 15% довідкової поживної цінності (NRV) відповідного вітаміну або мінеральної солі.
    Сказати, що їжа - це "багатий на", він повинен містити принаймні 30% довідкової поживної цінності (NRV) відповідного вітаміну або мінеральної солі.
    ** таблиця джерел Ciqual - Anses