Харчування взимку RUNNER S WORLD

Спорт та харчування взимку Чотири питання щодо харчування взимку

1. Чому ти взимку голодніший?

Падіння температури тіла стимулює апетит. В результаті ви зголодніли, і в результаті, швидше за все, інстинктивно шукатимете щось, щоб поїсти, якщо ви почнете мерзнути під час зимових тренувань. Оскільки вживання їжі «нагріває піч», підвищує температуру тіла і тим самим допомагає підтримувати тіло в теплі. Ефект того, що прийом їжі зігріває тіло, в науці про харчування називається термогенезом і насправді означає не що інше, як вироблення тепла.

взимку

2. Чи спалюєте ви більше калорій під час тренувань взимку?

Холодна погода сама по собі не збільшує фізичну потребу в калоріях. Тіло не спалює зайві калорії, поки температура тіла не впаде і людина не почне тремтіти. Тіло використовує значну кількість енергії, щоб зігріти і зволожити повітря, яким ми дихаємо під час тренувань на морозі. Наприклад, якщо ви споживаєте 600 калорій за одну годину бігових лиж при мінус 18 градусах, близько 23 відсотків цієї кількості калорій знадобиться для прогрівання повітря, яким ви дихаєте. Влітку тіло розсіює тепло, потіючи. Однак взимку ми менше потіємо.

Інший фактор полягає в тому, що низькі температури в холодну пору року або у високих горах більш-менш змушують нас носити важкий одяг або спорядження, таке як лижі, лижні черевики, важкі парки або навіть снігоступи. Це, звичайно, також спалює зайві калорії. Однак слід сказати, що вага зимового бігового одягу, як правило, мінімальний завдяки використанню легких функціональних волокон.

3. Яка найбільша харчова помилка серед спортсменів взимку?

Недостатня гідратація - одна з найбільших помилок у харчуванні, допущена любителями зимових видів спорту (включаючи бігунів). Холод зменшує природне відчуття спраги, а це означає, що ви відчуваєте меншу спрагу при низьких температурах, незважаючи на значну пітливість (особливо коли одяг занадто теплий). Також спостерігається значна втрата рідини через дихання, що набагато важливіше. Дихаючи холодним і сухим повітрям, тіло нагрівається і зволожує прохолодне повітря, яке вдихається, що призводить до величезних втрат рідини при видиху - ефект, який ви можете буквально побачити взимку (і який також грає роль влітку під час тренувань у регіонах з висотою).

4. Що ви ідеально їсте, щоб зігріти тіло?

Якщо ви це зробите, холодна зимова погода може швидко замерзнути

  • носіть спітнілий і мокрий одяг, який відводить тепло від вашого тіла,
  • не носити головні убори (від 30 до 40 відсотків тепла тіла віддається через голову) або
  • Пийте занадто холодну воду (або інші занадто холодні напої).

Найкращий спосіб зігріти своє тіло через їжу - це давати йому теплі вуглеводи, такі як вуглеводи. B. гаряче какао, гарячий суп, але також тепла вівсянка або тарілка макаронів. Гаряча їжа та теплогенеруюча дія їжі, як правило, призводять до швидкого лікування.

На відміну від холодної їжі та напоїв наше тіло замерзає. Суб'єкти, які споживали велику кружку морозива протягом п'яти хвилин у рамках дослідження, мали перепад температури на 1,1 градуса на кінчиках пальців протягом перших п'яти хвилин і загалом на 2,8 градуса через наступні десять хвилин. Цей ефект охолодження вітається влітку, але теплі страви набагато більше підходять, ніж холодні взимку, щоб зберегти або зігріти тіло.