Харчуватися добре без клейковини Голландія, л; інша країна сиру, але не з; не містить глютену!
Давайте прояснимо, Я був дуже розчарований, Я чекав від Голландії більшого ...! Для нас, у кого розвивається чутливість або непереносимість глютену, це насправді не краще, ніж у Франції !
я знаю це ми говоримо про країну, де течуть клубні бутерброди ! Але я думав, що знайду там цілий ряд хлібців для безглютенових бутербродів, як у Сполучених Штатах.
І це не так. Однак я відвідав 3 різні куточки Нідерландів, де є багато людей, особливо туристів: Схевенінген, Утрехт і звичайно Амстердам !
На щастя, я взяв із собою на сніданок булочки без глютену, бо навіть у супермаркетах жоден шматок вакуумного хліба без глютену !
| Мій сніданок без глютену. з моїми саморобними кексами французького виробництва ! |
Ми також маємо розглядати речі на перспективу, я ходив лише на міні-ринки в центрі міста, а не в супермаркети, де ймовірність знайти безглютенові продукти, безумовно, більша. Але принаймні, я здивований, що нічого не знайшов в Амстердамі !
У Схевенінгені, приморському туристичному курорті, я все-таки натрапив наn міні-кіоск без глютену в супермаркеті. Тільки одна марка, яку я не знав: Харчування Дамберта, із зазначеннями на французькій мові на упаковках ... це була можливість запастися кількома зерновими батончиками для денних страв.
| Одна з голландських делікатесів, наповнена яблучним пирогом без глютену ! |
Голландська гастрономія не найвідоміша, вона досить проста. Голландці воліють не затримуватися занадто довго за столом, ми багато їмо в дорозі і багато кусаємо ...звідси багато гамбургерів або бутербродів. Але продукти дуже хороші, ми знаємо, що їмо, якість є. Але це в основному хліб ...
Вишенька на торті полягає в тому, що вони вам приносять також хліб (з великою кількістю дуже м’якої крихти ...) як аперитив з майонезом! так добре ... Я дозволив собі трохи спокуситися ... і це пройшло досить добре !
Крім того, досить часто меню не перекладається англійською, лише голландською, тому доводиться задавати питання ... щоб уникнути клейковини.
В Амстердамі ресторани не обов'язково дуже дешеві, звичайні, тут повно туристів. Але коли ви трохи відійшли, ви можете їсти дуже добре, за дуже хорошу ціну. Наприклад, цей маленький ресторан в Утрехті, 7 євро за салат, кава включена !
Відмінні, знову чудові інгредієнти та зі смаком представлені !
На закінчення, для того, що я міг побачити, Голландія принаймні так само пізно, як і ми, на безглютенову їжу !
І оскільки їжа трохи менш різноманітна, ніж у Франції, це, можливо, навіть трохи більше засмучує, ніж у нас ...