Хлібний торт; Вегетаріанський легкий і безглютеновий рецепт - придбайте соковижималку

Автор: Le A, 15 грудня 2019 р. | 42 коментарі Будучи партнером Amazon, я заробляю кваліфіковані покупки

Цей смачний веганський пряничний пиріг жувальний, жувальний, губчастий, солодкий та смачний. Рецепт 100% рослинний, без глютену, рафінований без цукру і навіть без олії!

Сподіваюся, ви також схвильовані сезон відпусток дещо. Цей рецепт пряникового торта - це мій маленький Різдвяний подарунок для вас, бо я знаю, що це скрасить ваші канікули! 🙂

Що мені найбільше подобається в цьому? Крім того текстури (що абсолютно дивно для торт без олії), Мені подобається класичні пряникові смаки це імбир, кориця, мускатний горіх, запашний перець, гвоздика та патока. Я зробив своє прянична пряна суміш і рецепт ви знайдете нижче!

Здоровий пряниковий торт

Як відомо, я люблю створювати не тільки рецепти веганський (без молочних продуктів, без яєць), але також сумісний з алергією. Тому майже всі мої рецепти також є не містить глютену і рафінована без цукру.

Багато моїх рецептів також є без масла і зроблено з цілі рослинні інгредієнти. Часто важко створити чудовий рецепт з такою кількістю обмежень, і для цього потрібно багато перевірити рецепти, але воно того варте.!

Яблучний соус і патока додати багато вологість не роблячи пряник занадто щільним або занадто важким. Вівсяна каша та рисове борошно мають ідеальне співвідношення для чудова крихта і текстура.

Я не міг би бути щасливішим від результату цього пряникового торта, враховуючи, що він є без масла, веган, і не містить глютену.

Як зробити веганський торт з пряників?

Перевірте 4 поетапно захоплює процес нижче. Випікати торт (без заморожування) надзвичайно просто і не вимагає кухонного комбайна або блендера.

Всі вимірювання та письмові інструкції містяться в картці рецептів нижче!

Вам потрібно буде додати всі сухі інгредієнти у велику миску і змішати з віскі.
Тепер ви додаєте всі вологі інгредієнти і знову перемішуєте з віскі.
Перевірте третє зображення, щоб побачити, як має виглядати тісто.
Налийте тісто в каструлю розміром 6 × 9 дюймів (приблизно 15 × 23 см) або 8 × 8 дюймів (приблизно 20 × 20 см) і рівномірно розкачайте. Потім запікайте в духовці до готовності.

Обмерзання є порадив але не обов’язково. Однак, якщо ви хочете це зробити, перегляньте 4 плани нижче.

Зробіть пудинг в каструлі. Це надзвичайно просто і швидко.
Додайте замочений кеш'ю та пудинг у кухонний комбайн або блендер і перемішуйте на сильному вогні протягом декількох хвилин. Якщо у вас немає високошвидкісного змішувача, це займе більше часу.
На третьому фото ви бачите м’якість крему.
Вилийте крем до охолодженого пряничного пирога і рівномірно розподіліть його. Потім поставте каструлю в холодильник або морозильну камеру, щоб взяти.

Чи можу я використовувати іншу каструлю?

Так, ви можете використовувати a форма для торта bundt або для буханка хліба. Залежно від глибини та розміру час випікання змінюється. Я рекомендую зробити a тест зубочистки через 35 хвилин. Якщо зубочистка (вставлена в середину пирога) виходить чистою (вона може бути розсипчастою, але не мокрою), торт зі спеціями закінчений.

Корисні поради

Якщо у вас немає кухонного комбайна або блендера, я б порекомендував посипати пряниковий пиріг цукровою пудрою (Я завжди використовую порошкоподібний еритритол) замість глазурі.
Залишки магазину в холодильнику до 5 днів. Торт зі спеціями трохи висохне в холодильнику, однак ви можете кілька хвилин розігрівати його в духовці при температурі 350 ° F/ca. 177 ° C (або в мікрохвильовій печі), що знову зробить його м’яким.
Ви також можете заморозити до 3 місяців. Нехай торт повністю розморозиться перед подачею.
Подавайте з до побачення, в веганський гарячий шоколад або для латте

Цей веганський пряниковий торт:

Без молочних продуктів
Без яйця
Не містить глютену
Відсутність рафінованого цукру
Без масла
Ідеально приправлений
Ідеально підходить для відпочинку
Вологий
Пухнастий
М'який

Якщо ви спробуєте цей веганський пряниковий торт, залиште коментар та рейтинг нижче і не забудьте позначити мене у своєму повідомленні в Instagram чи Facebook @elavegan та #elavegan, бо я б хотів бачити ваші римейки! 🙂

Якщо вас цікавить більше святкові десерти, Ви також повинні перевірити смачне безглютенові та веганські рецепти:

Веганський пряниковий торт

Це найкращий веганський пряниковий пиріг, який є жувальним, жувальним, губчастим, м’яким та ароматним. Простий рецепт - це 100% рослинні, без глютену, рафіновані без цукру і навіть без олії!

Час приготування 25 хв

час приготування 35 хв

Загальний час одна година

Курс: торт, десерт

Кухня: бельгійська, німецька

Ключове слово: торт, пряники, вологий, гострий, веганський

Калорії: 222 ккал

Інгредієнти

Інгредієнти вологого торта:

3/4 склянки (180 г) яблучного пюре
1/2 склянки (120 г) консервованого кокосового молока (* див. Примітки)
1/3 склянки (110 г) кленового сиропу або будь-якого іншого рідкого підсолоджувача
1/4 склянки (80 г) темної патоки (* див. Примітки)

Обмерзання (необов’язково):

3/4 склянки (180 мл) мигдального молока або будь-якого іншого рослинного молока
2 ст. Л. (16 г) кукурудзяного крохмалю (* див. Примітки)
5 1/2 ст.л. (60 г) гранульованого підсолоджувача (* див. Примітки)
3/4 чайної ложки ванільного екстракту
3/4 склянки + 1 1/2 столової ложки (125 г) кеш'ю (замочений)

Інструкції

торт

Замочіть кеш'ю в окропі приблизно на 30 хвилин або до дуже м’якого стану, а потім злийте воду.

Тим часом розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (близько 177 градусів за Цельсієм) і застеліть каструлю розміром 6 × 9 дюймів (близько 15 × 23 см) пергаментним папером (з звисом з усіх боків для легкого зняття).

Додайте всі сухі інгредієнти у велику миску і змішайте з віскі.

Тепер додайте всі вологі інгредієнти і знову перемішайте з віскі, поки вони просто не поєднаються. Не змішуйте занадто багато.

Випікайте протягом 35 хвилин або до тих пір, поки зубочистка не вийде чистою (вона може бути розсипчастою, але не повинна виходити мокрою). Завжди вставляйте зубочистку в середину коржа. Час приготування може бути на кілька хвилин менше або більше, залежно від духовки та розміру сковороди.

Нехай торт повністю охолоне. Ви можете пропустити глазур і просто посипати торт цукровою пудрою (або порошком еритритолу).

Глазур (необов’язково)

Щоб приготувати пудинг, просто додайте в каструлю всі інгредієнти для заморожування (крім кешью). Енергійно збивайте, поки не залишиться грудочок. Після того, як суміш стане повністю однорідною, увімкніть вогонь і доведіть суміш до кипіння. Тушкуйте 1-2 хвилини (пудинг стане густим), а потім вимкніть вогонь.

Остиглий пиріг залити кремом і рівномірно розподілити його. Потім поставте сковороду в морозильну камеру приблизно на 1 1/2 - 2 години для встановлення або в холодильник на ніч. Я віддаю перевагу методу морозильної камери, оскільки тоді я можу з'їсти торт раніше. 😀

Залишки залишку зберігайте в холодильнику до 5 днів або заморожуйте до 3 місяців. Насолоджуйтесь!

Примітки

2 ст. 1/2 ч. Ложки меленого імбиру
1 1/2 ч. Л. 1/2 ч. Ложки меленої кориці
1/4 чайної ложки меленої гвоздики
1/4 ч. Л. 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха

Веганський пряниковий торт

Кількість на порцію

Калорії 222
Калорії з жиру 34

% Щоденної вартості *

Жир 3,8 г. 6%

Насичені жири 2,8г 14%

Вуглеводи 42,2 г. 14%

Клітковина 2г 8%

Цукор 16,3 г. 18%

Білок 3г 6%

* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калоріями 2000.

З обмерзанням, одна штука має такі харчові цінності (підсолоджені еритритом):

Харчування