Хрустке печиво - Ciloubidouille
На колінах ... Зараз трохи втомлено. Це може закінчитися на цьому, окрім якби це було забуття чогось важливого. Я знесилений АЛЕ щасливий! У мене були чудові вихідні в оточенні моєї родини, друзів, дітей, чоловіка ... І це дає вам поштовх до Cilou на наступні місяці:). Я не збираюся розповідати тобі все, але встигну написати тобі статтю про це прекрасне святкування, одне з цих чотирьох (після обміну Бретоном…). Тим часом, ось шалений рецепт з маслом, цукром, крупами ... усі ці дрібниці, які роблять ваше життя товстішим та кращим. !
Ось рецепт хрусткого зернового печива !
Ідея цього печива в основному полягає у повторному використанні дна ящиків із злаками, ви знаєте ті, які стали зовсім м’якими і не дуже бажаними. Я вже робив статтю про це. Там я поступаю інакше, і результат божественний.
Ми починаємо зі змішування 175 цукру з 175 м’яким вершковим маслом, щоб отримати цілу мазь.
Він повинен давати якийсь гладкий крем, дуже жирний 😀 !
Додати яйце і перемішувати до засвоєння.
Додаємо 175 гр борошна (ви бачили, запишіть пропорції, стільки ж цукру, скільки масла, як борошна ...). Отримуємо м’яке і липке тісто (але це погано).
На тарілку поруч ми викладаємо решту крупи. Якщо вас надихне, ви можете додати сухофрукти, шматочки чорносливу, інжир тощо ...
Маленькими пальчиками ви берете невеликий кульку з тіста і обвалюєте його в крупах. Якщо ви не хочете, щоб воно прилипало, можна спочатку занурити пальці у склянку з водою, перш ніж возитися з тістом. І це, скільки разів ти возишся з тістом ...
Інший варіант - дозволити дітям бути. Тоді у них пальці стирчать, але їм це подобається 😀 !
Бенві, бо вони згодом можуть лизати свої міміни ... Не божевільні оси !
Потім покладіть кульки з печивом на тарілку і поставте їх у духовку, попередньо нагріту до 160 ° C (th.5), на 20 хвилин.
Кулі тихо розлягаються під час варіння. Але результат дуже і дуже апетитний. А ще краще, це відверто божественно. Він тріскається, хрумтить, він хрусткий. Є золоті лісові горіхи, смак смаку вершкового масла ... Юм ням ням ...
Ми відчуваємо запах злаків, і вони повернули собі всю свою молодість !
Вимочений в простому йогурті це просто вбивця !
Насправді мені це печиво так сподобалось, що я зробив ще одну партію через кілька днів (хоча рідко повторюю той самий рецепт). Я зробив кілька змін ...
Вже, оскільки у мене закінчилася стара крупа, я використав нову упаковку. Нехай усіх заспокоять, це все одно добре: D ... Ви бачили, ми можемо полегшити, це джерело енергії ...
А оскільки я “Джо жартую”, я хотів спробувати варіант ... Печиво Карануга…. Карануга ... добре вставати вночі ця штука! Ви з’їсте одну, і будете смажені на все життя. Вимушений закінчити пакет. Щоб повернутися до цього смаку, неможливо встояти !
Тож я приховав напівкарангут у тісто (звичайне, без круп).
Інші я зробив із злаків, за винятком того, що хотів бути хитрим, помістивши їх цього разу у формочки. Подібно до цього, неможливо розповсюдитись !
І подивіться, що я вийняв з духовки ....
Хіба це не ням не смак? Окі, ми підозрюємо, що нам доведеться постити протягом трьох тижнів після з’їдання двох печива, але, чесно кажучи, це того варте! Він залишається м’яким та іншим.
Що стосується моєї версії з Карануги, я переконаний. Мені доводиться це робити ще раз, але з меншим вмістом цукру в тісті за рецептом. Бо це було занадто солодко на мій смак. Але в будь-якому випадку це перспективно ...
Отже, ви впадете на хрустке печиво ?