Хумус з авокадо

Вершковий хумус з авокадо дуже популярний як супровід до смачних Рецепти з низьким вмістом вуглеводів. На смак він дуже хороший, особливо якщо його вишукувати зі свіжою зеленню.

Порт: 2
Час: 10 хв
Статус: дуже легко
ккал: 544
KH: 12 г.
E: 7 г.
Q: 51 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

200 г нуту (можна)
1 авокадо
1 зубчик часнику
½ пучок коріандру
50 мл оливкової олії
морська сіль

підготовка

Зціжте нут, покладіть його в каструлю і дайте їм тушкуватися, покриті водою, близько 10 хвилин. • Зціжте нут через сито і дайте йому стекти.

Половину і серцевину авокадо видаліть і видаліть м’якоть із шкіри • Промийте коріандр і струсіть насухо • Очистіть часник і наріжте шматочками.

Покладіть нут, авокадо та часник у високу посудину для змішування та добре перемішайте ручним блендером. • Потім додайте листя коріандру та знову перемішайте.

Нарешті додайте оливкову олію до хумусу і перемішайте ложкою • Заправте хумус авокадо сіллю.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію