Ідеальний сніданок для дітей
У більшості сімей Румунії сніданок готується на основі ковбас або круп із молоком. Якщо ми подивимось на етикетку, то з першої години ми подаємо малечі або багато жиру та Е, або багато цукру. Як вони впливають на них з часом та які альтернативи існують, розповідають нам експерти.
Греція. Сім’я врятована від бідності
Бельгія: Бабусь і дідусів вбив COVID
Сім'я знищена COVID
Історія Софії, дитини, яка потребує лікування за кордоном
Доктор Міхай Краю руйнує міф: "Течія робить нас хворими"
Гроші на ходу. 5 найкращих практик для дітей
Хто може попросити оплачувану відпустку, щоб залишитися з дитиною
Сцени, як у бойовиках, у столичному соборі Яссі
Бабусі та дідусі, няня чи позашкільна школа?
У сім'ї Ана Ніколеску не буває ранку без сніданку.
Ана Ніколеску, блогер: “Ми з маленьких років встановили, що всі ми повинні їсти за столом якомога більше вранці, це серйозна звичка. Ми уникаємо продуктів, які містять інгредієнти у багатьох лініях, ми уникаємо підсилювачів смаку, барвників, Е. Ми вибираємо необроблені продукти, якомога більше овочів, фруктів ".
Однак цей звичай все рідше зустрічається в Румунії. Через брак часу, але й інформації багато батьків обирають зручні варіанти сніданку. Не здоровий.
Симона Карніку, лікар первинної медичної допомоги з питань діабету, харчування та метаболічних захворювань: «Ми думаємо про: класичні ковбаси, ковбаси, які дуже легко використовувати в бутербродах, - це всілякі солодощі, які використовуються на сніданок, шоколадні креми та інші продукти, які Надмірне або часте споживання може збільшити ризик зайвої ваги та ожиріння ".
Андреа-Кармен Раду, радник з питань харчування, посол Food Revolution: «Молочні каші - хороший варіант, якщо зернові правильно обрані, і це в принципі означає цілісні зерна, а не з додаванням цукру. Це споживання цукру знову породжує велику проблему. За даними ВООЗ, діти повинні споживати близько 3-4 чайних ложок цукру на день ".
Але малі значно перевищують суму за один день. І це тому, що цукор прихований у 80% їжі, навіть у хлібі чи ковбасах.
Андрі-Кармен Раду, радник з питань харчування, посол Food Revolution: "Його споживання з часом, крім того, що викликає звикання, може спричинити й інші проблеми зі здоров’ям, такі як діабет, різні обмінні проблеми".
Не менш нездоровим є пропуск сніданку.
Андреа-Кармен Раду, радник з питань харчування, посол Food Revolution: «Є дослідження, які показують, що коли маленькі перестрибують за стіл, можуть виникнути проблеми з концентрацією, вони можуть стати нервовими, тривожними. Є й інші дослідження, які показують, що існує важливий зв’язок між відсутністю сніданку у дітей та появою метаболічного синдрому у дорослих ".
Ще гірше те, що багато батьків замінюють сніданок тістечками, які вони дарують своїм дітям по дорозі до школи чи дитячого садка.
Нікуліна Цзяну, педіатр: «Листкове тісто або тісто вранці цвіте, або запалення на кишечнику не проходить. Так я вчився і не забував. Потрібно майже 3 місяці, щоб кишечник повністю відновився, якщо щось не працює, і ви усвідомлюєте, що щось працює. Ще вранці він проходить повз і бере ще одну випічку, пиріг, і це не нормально ".
Мало хто з батьків замислюється про користь сніданку для здоров’я.
Андрі-Кармен Раду, радник з питань харчування, посол Food Revolution: «Все відбувається так: вночі запаси глікогену в печінці та м’язах зменшуються, він використовується для виробництва природних обмінних процесів, що відбуваються в організмі, а потім вранці нам потрібно відтворити їх за рахунок енергопостачання, що надходить з їжею. Тому дітям важливо снідати ".
Лікарі кажуть, що сніданок повинен містити всі поживні речовини, необхідні вашій дитині до наступного прийому їжі.
Нікуліна Джиану, педіатр: «Мати білки, ліпіди та вуглеводи. Вуглеводи вранці необхідні, оскільки це найшвидша форма розкладання в організмі та енергія, яка найшвидше поширюється ".
Андреа-Кармен Раду, радник з питань харчування, посол продовольчої революції: «Фрукти вказані. Я приношу велике споживання вітамінів. Їх можна вживати як такі або вживати в смузі: банан, ягоди, рослинне молоко, шпинат. Це хороший спосіб приховати овочі із зеленими фруктами, які надзвичайно корисні. Другий варіант можна приготувати ввечері. Пудинг Чіа. Чіа з рослинним молоком та кокосовою стружкою ми можемо експериментувати, щоб смак був таким, яким він хоче ".
І оскільки в сім’ї завжди вчаться здоровим звичкам, батькам рекомендують їсти разом із малими.
Андреа-Кармен Раду, радник з питань харчування, посол Food Revolution: «Єдиний спосіб, яким ми можемо навчитися, - це продовольча освіта, яка повинна починатися вдома. це важко. Це непросто, але наш обов’язок як батьків спробувати! "