Імбир Жовтий диво-корінь такий смачний

Імбир вважається суперпродуктом і має неповторний смак. Він використовується в супах і соках, а також має цілющу силу. (Фото: Maceo - Fotolia)

Звідки береться імбир?
Який смак імбиру і де він росте сьогодні?
Імбир як засіб
Використання імбиру на кухні
Супи з імбиром
Десерти з імбиром
Азіатські страви з імбиром
Напої з імбиром
Схуднути за допомогою імбиру
Інші способи використання імбиру
Висновок про чудо-корінь

З 17 століття імбир був широко поширений, особливо в Англії, і дедалі більше утверджувався на кухні. До цього часу імбирний хліб (імбир = англ. Для імбиру) та імбирний ель вважаються делікатесами.

З початком 1990-х років все більше людей у Німеччині стали цікавитись здоровим харчуванням з імбиром. Знання про його спецефекти швидко поширюються, і це є незамінним на сьогоднішніх щотижневих ринках або в овочевих відділах супермаркетів. Імбир також є невід’ємною частиною більшості сумішей спецій каррі та багатьох азіатських страв.

Звідки береться імбир?

Zingiber officinale - наукова назва імбиру, більш відомого як імбирний корінь, барвінок, ґбер або імбер. Він походить з Південної Азії і вважається універсальним засобом в Аюрведе. У Китаї також люди віками вірили його ефекту. На Сході імбир цінувався як сексуально стимулюючий засіб. Жовтий корінь потрапив до Європи до Середньовіччя і спочатку використовувався як столова спеція, тобто як сіль. Однак спочатку імбир був зарезервований лише для дуже заможних людей, оскільки він був дорогим. Сьогодні це дуже змінилося:

Умови
Право на відмову
конфіденційність
Стаття A-Z
про нас

відбиток
Зв'язок
Експерти |

Примітка: Звичайно, ви також можете запросити наші безкоштовні спеціальні звіти без електронного бюлетеня. Просто напишіть нам короткий електронний лист. Якщо ви хочете дотримуватися найшвидшого маршруту, наша обіцянка діє як завжди: усі показані спеціальні звіти на 100% безкоштовні, і ви можете відмовитись від підписки на кожен бюлетень відразу в кінці бюлетеня.