Імпульси диверсифікації їжі для немовлят

Бобові (квасоля, сочевиця, горох та квасоля) часто є найбільшими, про які забувають у нашому меню. Однак вони переповнені активами як для молодих, так і для старих. У якому віці ви можете запропонувати їх своїй дитині? Як їх приготувати? Відповіді.

немовлят

Сушені овочі в раціоні дитини

Пульс: не раніше 15 місяців для немовлят

Складніше засвоюється, ніж інші овочі, імпульси категорично не рекомендуються до досягнення віку 15 або навіть 18 місяців, і до 3 років для нуту, який твердіший, що може спричинити задуху. Як правило, рекомендовані кількості обмежуються (у сухому вазі) до 20 г на тиждень у віці від 2 до 4 років та до 35 г (розподілених на два прийоми на тиждень) у віці від 4 до 6 років.

Харчові переваги імпульсів

Змусьте дітей полюбити імпульси

Він суперечить сочевицю? Квасоля відштовхує її? Найпростіший спосіб змусити їх ковтати імпульси, не здаючись: у вигляді супів або пюре. Жменька червоної сочевиці в (домашньому) супі робить її набагато більш гладкою і після змішування ваша дитина не побачить нічого, крім вогню! З сочевиці ви також можете приготувати смачні крокети та смачні паштети. Інтегрований у картопляне пюре, розрізаний горох та горох пройдуть як лист поштою.

Зверніть увагу, що завдяки вмісту клітковини, імпульси можуть викликати бродіння в товстій кишці, з наслідком виділення газів і іноді хворобливого здуття живота. Для кращого травлення їх потрібно довго готувати, щоб тепло робило ферменти, які заважають травленню, нешкідливими. Свіжі вони готуються за 30-40 хвилин. Висушені вони стають багатшими на білки та мінеральні солі та потребують більш тривалого приготування (1 година). Замочіть їх у воді щонайменше на 8 годин, кілька разів міняючи воду, потім ретельно промийте. Нарешті, зварити їх у холодній, несолоній воді, оскільки сіль зробить їх занадто твердими (можна використовувати харчову соду). За бажанням в кінці варіння додайте чебрець, орегано, кмин або гвоздику, які перешкоджають бродінню. Для тих, хто поспішає, деякі бобові доступні у баночках, вже приготованих.