Індекс харчування - Сторінка 17 • Форум Asperansa
# 241 Допис від Бульдозер »Четвер, 14 квітня 2016 року, о 13:13
Я кладу 100 гр нутового борошна + 50 гр кукурудзяного крохмалю
1 велика ложка соди
120 гр насіння соняшнику
1 велика столова ложка напівцільного кунжутного пюре
250 мл рослинного рисового молока
1 ч. Ложка кориці (іноді я додаю дві-три щіпки кардамону)
Я змішав,
додати 120 г свіжих фінік, регідратованих, трохи в 150 мл джерельної води: все перемішати (блендер)
200 гр домашнього яблучного пюре, який я змішав досить крупно в кінці
розігріта духовка 10 '185 °
Я налив у блюдо для пирога (вам не потрібна велика висота)
покладіть на піддон з невеликою кількістю води в піддоні (або невелику миску з водою поруч)
дуже добре (я особисто ставлю чуїю з більшим кількістю рослинного молока, але за рецептом зменшую, тому що вважаю, що було б краще для текстури ворсу волосся як слід і краще випустити, тому що там я намагаюся готувати закуски іншим, і їм це непросто розліпити чисто, тому що трохи м'яких чулей: ідеальна маленька ложка і тарілка для мене, однак ^^)
Re: харчування
# 242 Повідомлення від Квітка »Четвер, 14 квітня 2016 року, о 13:49
Re: харчування
# 243 Повідомлення від Бульдозер »Четвер, 14 квітня 2016 року, о 15:35
Re: харчування
# 244 Повідомлення від Квітка »Четвер, 14 квітня 2016 р. О 15:52
Re: харчування
# 245 Повідомлення від Бульдозер »Четвер, 14 квітня 2016 р. О 15:55
Re: харчування
# 246 Повідомлення від Надія »Четвер, 14 квітня 2016 р., О 20:57
Я спробував приготувати млинці з рисовим борошном напівзернового борошна і мені це не надто сподобалось .
Що стосується точного витримування тіста, я думаю, що каштанове борошно ближче до нутового борошна, і тому було б більш доречним.
Re: харчування
# 247 Повідомлення від Бульдозер »Четвер, 14 квітня 2016 року, о 21:45
у торті це не те саме, що у млинцях: для млинців його не потрібно тримати за торт, він дуже м’який з рисовим борошном і засвоюється більше, ніж крохмалі, як каштан, або бобові, такі як нут
кукурудзяний крохмаль з рисовим борошном допомагає підтримувати його, і може бути непогано додати трохи гуарової смоли або псиліуму, якщо ви дійсно хочете, щоб там було "обслуговування"
там теж його потрібно поставити в прохолодне місце, і виходить ідеально: не дуже жарко і це не так добре
але це правда, що млинці з рисовим борошном дійсно непросто знайти руку допомоги
Re: харчування
# 248 Повідомлення від TiZ »П’ятниця, 15 квітня 2016 р., О 6:57 ранку
Діагностували Аспі в лютому 2015 року (ліберальний психіатр), а потім підтвердили в АКР у листопаді 2016 року
Ми можемо повернутися з усього, не зайшовши дуже далеко, ми можемо повернутися здалеку, взагалі не поїхавши! - Базар і мінуси
Re: харчування
# 249 Повідомлення від Надія »П’ятниця, 15 квітня 2016 року, о 9:51 ранку