Інформаційний портал для фермерів Забезпечуйте телят водою з першого дня життя! (Копія 2)
Вода є одним з найважливіших поживних речовин для великої кількості обмінних процесів, тому дуже важливо забезпечити телят гігієнічною питною водою з першого дня життя. Про вплив раннього постачання питної води на споживання корму та продуктивність телят ви можете прочитати в наступній статті Dr. Крістіан Кох, із DLR Західний Пфальц, Хофгут Ноймюле.
Окрім кисню, вода є важливою необхідною поживною речовиною для підтримки життєвої сили та працездатності живого організму. Якщо щоденна потреба худоби у воді не задовольняється, вони реагують на короткострокові та довгострокові порушення, такі як погана продуктивність та проблеми зі здоров’ям. У молочних корів неадекватне водопостачання виявляється дуже швидко і різко зі зниженням надоїв та споживання кормів. Для телят часто нехтують водопостачанням, оскільки телята отримують достатню кількість молока або напоїв, що замінюють молоко (МАТ), які також містять воду. Якщо поглянути на вміст води у новонароджених телят, швидко стає зрозумілим, що це становить дуже велику частку 80% живої маси. Цей високий вміст води в організмі новонароджених телят зменшується через ріст і обмін водою через накопичення жиру приблизно на 10% - 70% у віці приблизно 40 днів. Для порівняння, вміст води у телят все ще приблизно на 10% вищий, порівняно з дорослими коровами, де приблизно 60%. Якщо телята страждають діареєю, телята дуже швидко втрачають велику кількість води за короткий проміжок часу, що може призвести до повної втрати тварин.
Крім того, часто постулюється, що раннє та достатнє споживання води позитивно сприяє розвитку рубця, доступності поживних речовин при бродінні рубця і, таким чином, забезпечує важливі поживні речовини для росту та розвитку телят. У нещодавно опублікованому дослідженні було встановлено, що американські фермери чекають в середньому 17 днів, перш ніж постачати телят питною водою (USDA, 2016). У Німеччині, з іншого боку, згідно з Постановою про захист тварин та тваринництво сільськогосподарських тварин, телятам потрібно пропонувати воду лише для безкоштовного утилізації та споживання через 14 днів.
У наступному експерименті з годуванням ви можете прочитати, як впливає раннє постачання води з першого дня життя на продуктивність та споживання кормів телят порівняно з водопостачанням з 17-го дня життя.
Спроба годування
Якщо поглянути на середньодобове споживання телят теплом протягом перших двох тижнів життя, телята приймають щодня 0,75 кг води. Оскільки групі W17 воду пропонували безкоштовно для споживання лише через 17 днів, ці телята не могли споживати безкоштовну воду до досягнення ними 16-денного віку. До групи W17 могла бути віднесена лише вода, що міститься в поїлці з МАТ та у концентрованому кормі. На малюнку 1 показано середньодобове споживання води за тестом. З 17 по 42-й день життя телята групи W17 п'ють майже на 0,5 кг більше на день з 1,3 кг води на день порівняно з групою W0. З 43-го по 70-й день життя немає відмінностей у добовому споживанні води між цими двома групами (див. Рис. 1).
Рис. 1: Середнє щоденне споживання води за період пиття (Wickramasinghe et al., 2018)
Погляд на добове споживання молока (див. Малюнок 2) показує, що телята у групі W0 у віці від 0 до 16 та від 17 до 42 днів з 6,25 кг та 8,2 кг молока на добу відповідно значно більше Пити молоко порівняно з групою, яка могла поглинати воду лише через 17 днів (W17). Протягом періоду відлучення не спостерігається різниці між двома групами щодо споживання молока.
Рис.2: Середнє щоденне споживання молока за період пиття (Wickramasinghe et al., 2018)
Щотижневе споживання води та концентрату можна побачити на малюнках 3 та 4, які показують, що при повному забезпеченні молоком 9,6 кг на добу протягом перших шести тижнів пиття споживається лише дуже мала кількість концентрату. Однак при споживанні води протягом перших шести тижнів пиття споживається до 1,8 кг води на день. З моменту відлучення, починаючи з 42-го дня життя, добовий концентрат і споживання води дуже різко і круто зростає в обох групах.
Рис.3: Середнє споживання води за період пиття (Wickramasinghe et al., 2018)
Рис.4: Середнє споживання концентрату протягом періоду пиття (Wickramasinghe at al., 2018)
Не було відмінностей між двома групами щодо розвитку ваги (див. Малюнок 5). Ваги при народженні в обох групах становили 37,5 кг (W0) та 37,9 кг (W17) на одному рівні. Щоденний приріст ваги протягом перших 42 днів життя в обох групах був помірним 0,66 кг (W0) та 0,61 кг (W17) на день. Після відлучення тварин обидві групи набирали трохи більше 1 кг щодня з 50 по 70 день (Ш0: 1,09 кг/день; Ш17: 1,03 кг/день).
Рис. 5: Розвиток живої маси протягом перших 10 тижнів життя (Wickramasinghe et al., 2018)
Цікаво, що тварини групи, яким пропонували воду у вільному доступі з першого дня життя, також демонстрували значно більшу живу вагу у віці 5 місяців (див. Рисунок 6).
6: Жива маса у віці 5 місяців (Wickramasinghe et al., 2018)
Висновок
Представлене дослідження з Університету штату Айова вперше показує кількість води, яку споживають новонароджені телята щодня протягом перших кількох тижнів життя. Середнє добове споживання води протягом перших 16 днів життя становило 0,75 кг води на добу. Пропонуючи питну воду дуже рано, телята також випивали значно більше молока до моменту відлучення на 42-й день життя порівняно з телятами, яким пропонували воду лише з 17-го дня життя. Щоденне споживання концентрату, в той же час з високим запасом молока, було на дуже низькому рівні до початку відлучення на 42-й день життя, що також було підтверджено нашими власними дослідженнями (Frieten et al., 2017; Korst et al., 2017) в Hofgut Neumühle . Крім того, раннє пропонування питної води не виявило жодного впливу на споживання концентрату. Споживання концентрату швидко та стрімко зростає з моменту відлучення, внаслідок чого добове споживання води збільшується порівнянним чином. Іншим важливим ефектом, який слід вирішити, є температура навколишнього середовища, оскільки споживання води у телят зростає із підвищенням температури.
У літературі часто описується, що ранній прийом води повинен сприяти розвитку рубця та колонізації мікробів, але досліджень з цього приводу є дуже мало, що доводять ці ефекти. Для того, щоб мати можливість використовувати ці позитивні ефекти на розвиток рубця, телятам слід пропонувати воду з відра з першого дня життя, щоб телята могли приймати воду невеликими ковтками, завдяки чому вода потрапляє безпосередньо в рубці. На відміну від цього, коли пропонується молоко або вода, воно проходить через відро для сосків, через рефлекс стравоходу безпосередньо в сичуг.
Телята п'ють більше або менше води залежно від щоденної кількості пиття або МАТ, оскільки при годуванні великої кількості молока кількість споживаної води щодня збільшується за допомогою молока або МАТ. Однак, якщо тварини отримують лише невеликі добові кількості (3 - 6 літрів на день; Kertz et al., 1984) молока або MAT, ці телята п'ють значно більше води, щоб покрити недостатню потребу в молоці у воді.
Західний Пфальц DLR, Хофгут Ноймюле також займається питаннями водопостачання телят та зв’язком з розвитком рубця. Крім того, перевіряється, чи можна щоденне споживання води або питну поведінку використовувати як важливий параметр для раннього виявлення захворювань?
На практиці можна рекомендувати забезпечити всіх новонароджених телят достатньою кількістю гігієнічно досконалої питної води з першого дня життя!
Прямий провід
Лікар. Крістіан Кох
Навчально-дослідний інститут тваринництва
Маєток Ноймюле
Ноймюле 1
67728 Münchweiler an der Alsenz
Тел .: 06302/60343
Статус: січень 2019 р
Фотографії (Катрін Малков-Нерге)