Інжир та його користь для здоров’я
Користь вживання інжиру
Користь цих смачних фруктів для здоров’я різноманітна і нескінченна, ми розповімо нижче про деякі найважливіші.
Вигідний у випадку кількох захворювань
Тому вживання інжиру може допомогти у лікуванні статевої дисфункції, запорів, розладів травлення, лікування діабету, кашлю, бронхіту та астми та багатьох інших станів. Інжир є частиною сімейства сопел і походить з Азії. Інжир багатий поживними речовинами, включаючи вітамін А, В1, кальцій, залізо, фосфор, магній, натрій, калій і хлор. Інжир допомагає зламати запор і знизити рівень холестерину.
Три інжиру містять 5 грамів клітковини, достатньо для регулювання кишкового транзиту та запобігання запорам. Інжир містить пектин, розчинну клітковину. Коли волокна рухаються по шлунково-кишковому тракту, вони очищають надлишки холестеринових відкладень і направляють їх до видільної системи для виведення з організму. Таким чином, регулярне вживання інжиру може запобігти певним типам живота, а також раку товстої кишки.
Знижує ризик серцевих захворювань
Сушені плоди інжиру містять фенол, омега-3 та омега-6. Ці жирні кислоти знижують ризик ішемічної хвороби серця. Більше того, листя інжиру мають інгібуючу дію на тригліцериди, що призводить до зменшення їх кількості. Тригліцериди є основним фактором, що викликає різні захворювання серця.
Корисний для кісток
Інжир багатий кальцієм, одним з найважливіших компонентів, який сприяє зміцненню кісток і зменшує ризик остеопорозу. Вони також багаті фосфором, який допомагає відновлювати пошкоджені частини кістки або деградацію кісток.
Рецепт швидкого раритету з інжиром
Потрібно: 600 г листкового тіста, десять інжиру, яйце, рідкий мед, олія для змащеної форми, борошно для порошку.
Як їх приготувати: розігріти духовку до 180-190 градусів. Тісто викладають на тарілку, припудрену борошном. Форму для терпкого змастіть маслом, а потім покладіть тісто. Інжир розріжте навпіл і розкладіть по всій поверхні пирога. Змастіть краї тіста збитим яйцем. Випікайте при температурі 180 градусів близько 20 хвилин, поки тісто не підніметься і не пропечеться, ставши золотистим і хрустким. Дістаньте пиріг з духовки, залиште охолонути, а потім посипте медом поверх інжиру. Подавайте холодним.