Їсти та пити капусту - бажано щодня - Vita Oeconomica

Поради щодо щоденного життя з фантазією

Якщо ви регулярно - бажано щодня - їсте чашку капусти або п'єте капустяний сік/смузі, ви стійко підтримуєте свої вроджені механізми детоксикації. Капуста допомагає регулювати гормональний баланс, а також, як кажуть, допомагає при симптомах менопаузи та захворюваннях простати. Капуста/капуста має антибіотичні, антибактеріальні, знеболюючі та протипухлинні властивості і багата клітковиною, поживними речовинами та вітамінами. Справжня місцева панацея, яка має профілактичний ефект від ряду захворювань, а також заспокоює або навіть загоює. Крім того, серед іншого є і капуста. Перевірений природний засіб від ревматизму, діабету, проблем шлунково-кишкового тракту та травлення, запалення слизової шлунка та підвищеного рівня холестерину, а також від ожиріння. На цій сторінці ви знайдете кілька простих варіацій рецептів капусти та інструкції для зовнішніх капустяних обгортань від болю та запалення нижче. - Не хвилюйтеся, достатньо випити повної чашки кілька разів на тиждень, бажано щодня.

Як виникає протизапальний ефект?

Причиною є багатство глюкозинолатів (сірковмісних молекул/глікозидів гірчичного масла), які вони містять. Це сірчисті, фітохімікати, які мають антибактеріальну, антибіотичну, а згодом знеболюючу та, можливо, також антиканцерогенну дію. Фенольні кислоти можуть допомогти уповільнити трансформацію пошкоджених клітин у злоякісні клітини. Феноли мають протизапальну і, отже, знеболюючу дію. Навіть стародавні римляни та греки знали про численні корисні властивості капусти. У Голландії досі традиційно в лікарнях лікують капусту.

Їжте і пийте капусту - бажано щодня. Савойська капуста та вереск, чудова гра кольорів

Капуста - ідеальний антиоксидант

Капуста, бажано з органічного землеробства, багата клітковиною, надзвичайно сприятлива для фігури, регулює травлення, має дезінтоксикаційну дію (завдяки вищезазначеним глюкозинолатам) та знижує рівень холестерину і загалом багато сприяє життєздатності нашого організму. Трава захищає або навіть лікує захворювання шлунку та кишечника та багата вітамінами С, А, В, К та мікроелементами, такими як Б. залізо. Капуста очищає кров і допомагає як внутрішньо, так і зовні, як капустяне обгортання при ревматичних скаргах та подагрі. «Всебічний засіб» серед вітчизняних рослин!

Найкраще їсти капусту щодня і включати її у свій раціон

Капусту можна купити дешево цілий рік. Її не потрібно перевозити здалеку, оскільки в цій країні є чудові умови для вирощування. Оскільки капуста відома в усьому світі і їдять її із задоволенням, зазвичай немає проблем з пошуком та споживанням своєї кількості капусти на ходу. Звичайно, найкраща органічна якість. Я перейду до порошкоподібної форми нижче.

Білокачанна капуста, також відома як білокачанна, є одним із хрестоцвітних овочів, якому численні дослідження приписують антиканцерогенні властивості, і це не тільки чудовий овоч, який можна дуже добре зберігати, що було однією з основних страв наших предків у холодні місяці року. У більшості домогосподарств блюдо з капусти завжди тихо кипіло на плиті, а квашена капуста бродила в дерев'яній бочці в погребі. Капуста була частиною стандартних положень щодо суден. Якби капусту зберігали, навіть довгу зиму можна було пережити здоровою без голоду. Капуста має різнобічний ефект як внутрішньо, так і зовні як засіб. Капустяні обгортання та конверти, капустяний сік або овочі з капусти, приготовані на пару, салат із сирих овочів та квашена капуста допомагають при всіх видах недуг та запобігають захворюванням. Основний час збору врожаю - пізня осінь. Овочі дуже легко зберігати, заморожувати та розвивати їх найкращий смак, коли в полі стає холодно.

Коли капуста смакує найкраще і як її виготовляють?

Холод робить рослини капусти солодшими! Але лише до тих пір, поки вони все ще в полі і живуть. Надворі має бути холодно, але не обов’язково мороз. Тому що тоді процеси обміну речовин у рослин сповільнюються, а капуста використовує менше цукру. Якщо ви хочете точно знати: Якщо фотосинтез триває, фермент фосфофруктокіназа сильно пригнічується. І чубчик, рослина росте і на смак солодше!

Після збору врожаю фотосинтез зупиняється, а смак залишається таким, яким він є. На вашому холодному балконі чи в грудях більше не буде накопичуватися глюкоза! Але це все одно справа смаку. І це може трохи допомогти з точки зору солодкості (див. Мої пропозиції щодо рецептів).

Їжте і пийте капусту - бажано щодня. Капуста, свіжа з поля

Регулярне вживання капусти - профілактична універсальна зброя і помічник при багатьох недугах

Вагомі причини регулярно їсти капусту включають: в антиоксидантній дії капусти. Простіше кажучи, без антиоксидантів наш організм страждає від окисного стресу (це вплив вільних радикалів, які атакують, послаблюють та руйнують клітинні стінки та структури) і з часом є основним фактором ризику для багатьох захворювань та великою загрозою для нашого здоров’я. Антиоксиданти є захисниками наших клітин.

Цим досить загальним внеском я зараз завершив свої гімни похвали за капусту. У моїх наступних, вже опублікованих статтях ви дізнаєтесь більше про цю чудову і про те, як я знаходжу прекрасну рослину, і ви можете спробувати мої рецепти та їх наслідки:

Капустяний порошок і стручки

Я не великий шанувальник придбаних готових виробів; але все-таки приймати готові капустяні капсули або порошки іноді може бути краще, ніж нічого не робити або неможливо робити що-небудь з якоїсь причини. Капустяний порошок, що міститься в капсулі, відповідає приблизно 10 г свіжої капусти. Ось чому я віддаю перевагу свіжій, недорогій капусті, яка також дає мені почуття ситості і її можна готувати так смачно та варіативно. Навіть якщо ви регулярно змішуєте лише 2-3 листки дрібно нарізаної капусти з іншим салатом чи рагу тощо, ви багато зробили для свого самопочуття. Або ви можете виростити на підвіконні капусту або капусту брокколі і просто з’їсти ці маленькі здорові пучки. Або чаша, повна домашніх капустяних чіпсів (обережно висушених) для кримінального трилера ... Гаразд?