Їжа щастя; Інтернет Анна-Марія Баєр створила блог про харчування - Buchen - RNZ
29-річний хлопець пише про корисні страви для приготування вдома: "Кожен повинен вміти робити лазанью!"
У своєму блозі “Glücksfood” Анна-Марія Баєр хотіла б зробити вас здоровими та задоволеними стравами без підсилювачів смаку та рафінованого цукру. Фото: Анна-Марія Баєр
Книга. (jasch) Три роки тому Анна-Марія Баєр з Вальдюрна створила щоденник на тему харчування та фітнесу. Але коли він розпочав нову роботу і переїхав до Бухена, Баєр відклав тривале хобі.
Однак у січні цього року 29-річна дівчина засвербіла пальці: "Я думала, що можу зробити це знову у вільний час. Це мене ніколи не відпускало повністю". З червня Баєр знову працює в Інтернеті у своєму блозі з питань харчування "Glücksfood" - і дотримується чіткої концепції. В інтерв’ю RNZ вона розповідає про ведення блогів та те, що таке „Glücksfood”.
"Здорове життя з порами року": такий девіз блогу Баєра, який ви можете собі уявити як щоденник в Інтернет-форматі. У блозі читач знайде вегетаріанські рецепти солодкого та соленого, сезонний календар та практичні поради, які полегшують приготування їжі. "Я хочу показати, що здорове харчування може бути простим", - говорить Баєр. В особистих та самостійно написаних статтях вона ділиться своїм досвідом та надихає своїх читачів відкрити для себе здоровий спосіб життя.
Більшість блогів з питань харчування, які ви можете знайти в Інтернеті, виглядають ідеально. Але як це буває скрізь, одне чи інше йде не так під час приготування їжі, або у вас просто немає часу готувати свіже. "Мені теж не все вдається", відверто зізнається Баєр і пояснює, що раніше їла на столі розфасовану їжу. "Я також не знав, що було на звороті упаковки".
Звичайно, підготовлена менеджер з питань харчування встановила тісний зв’язок з предметом харчування завдяки своїм дослідженням і почала займатися цим дедалі інтенсивніше. Вже багато років Баєр їсть вегетаріанську їжу, дотримуючись правил так званого «чистого харчування». Крім того, вона здобула багато знань та самостійно відвідувала навчальні курси.
Своїм блогом Баєр хоче забезпечити, щоб люди могли хоча б зменшити готові страви та "робити лазанью без будь-яких великих чи малих допоміжних засобів". І це не так складно в їх очах: "Якщо ви це організуєте і правильно сплануєте, наприклад, попередньо приготувавши, то це спрацьовує". Захоплюючий блогер зосереджується на стравах, які не містять підсилювачів смаку, добавок та рафінованого цукру, але все ще можуть бути легко інтегровані у повсякденне життя. Це повідомлення, яке їй близьке до серця.
Бейер веде блоги у вільний час: "Для мене це чисте хобі. Я насолоджуюсь веденням блогів, але це займає багато часу. Для мене це пристрасть, яка трапляється на вихідних". Протягом тижня у Баєра навряд чи залишається час для хобі, яке вимагає великої турботи. Коли вона вперше спробувала це три роки тому, Баєр все ще зосереджувався на швидкій публікації. Її головним завданням було передати свої знання, і вона знехтувала дизайном макета або привабливими фотографіями для своїх страв.
Вона повністю переглянула процедуру у своєму поточному блозі та прочитала про фотографії продуктів харчування та розробку веб-сайтів. "У 2020 році я вирішив підходити до блогу спокійно і виходити в Інтернет лише тоді, коли я цим задоволений".
Щоб зберегти читацьку аудиторію, Баєр намагається завантажувати статті до "Glücksfood" принаймні два-три рази на тиждень. Уже кілька тижнів існує можливість підписатися на відповідний бюлетень у блозі. Це розроблено окремо і є додатковою пропозицією, яку ви регулярно надсилаєте електронною поштою.
"Pinterest" та "Instagram" - наступні проекти, які Баєр хоче просувати вперед. Потім воно буде активним у формі відео у соціальних мережах. Баєр знайшов відповідне порівняння для ведення блогу: "Це не спринт, це марафон". Вона додає: "Вам просто потрібна наполегливість для ведення блогу, і ви дійсно повинні бути терплячими. Мені не корисно, якщо у мене є тисячі фоловерів за короткий проміжок часу - це було б добре, звичайно, всі цього хочуть - але я також бажаю цього читачі взаємодіють зі мною і справді читають публікації ".
Баєр хоче охопити читацьку аудиторію і, перш за все, порадувати їх своєю "щасливою їжею". "Як і зараз, я дуже, дуже задоволений відповіддю". Іноді вона отримує фотографії, коли хтось приготував її страву: "Тоді я щасливий. Ви завжди раді, коли отримуєте відгук".