Їжа з агрусовим вінегретом - Регал

Одного разу забувши про небезпеку ніг краба та колючок агрусу, яка радість від цієї гострої зустрічі !

вінегретом

На 4 особи

Інгредієнти

Виробництво

Доведіть 3 літри води до кипіння у великій голландській печі з усіма інгредієнтами бульйону. Солити сильно. Занурте торт. Залийте окропом, якщо він не повністю занурений. Варіть 20 хвилин, а потім дайте охолонути в суді-бульйоні.

Потім дренуйте всю плоть кігтів, ніг і тулуба.

Змішайте агрус. Отриманий сік процідити. Вилити в салатник. Додайте 3 ст. олії, цукор і щіпка солі. Збийте виделкою. Перець і аромат з подрібненим базиліком.

Очистіть і наріжте скибочками свіжу цибулю. Очистіть персики від шкірки, очистіть їх від кісточок і наріжте паличками. Перетворіть все з крабовим м’ясом у агрусовий вінегрет. Подавайте на грядці з листя ромена, приправленого рештою оливковою олією та щіпкою солі.