Їжа, заборонена при хворобі гастроезофагеального рефлюксу

Люди з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою мають різні симптоми, залежно від типу споживаної їжі. Таким чином, для того, щоб можна було визначити дієтичні та життєві фактори, що викликають симптоми захворювання, рекомендується вести харчовий щоденник.

Крупи та борошно - жирний хліб та крупи, печиво, круасани, листкове тісто, випічка та кондитерські вироби з жирними кремами.

Молочні продукти - молочні продукти з високим вмістом жиру, незбиране молоко, молоко з шоколадом, сметаною та йогуртом, ферментовані, солоні або сильно приправлені сири, плавлений сир, вершковий сир.

М'ясо та похідні - жирне м’ясо, гостре, копчене, смажене, равлики, дичина, перероблене м’ясо, салямі, ковбаси, ковбаси, фрикадельки, риба з високим рівнем витримки, жирна, копчена, солона, рибні консерви в олії або соусі, ікра будь-якого виду.

Смажені або зварені круто яйця

Сирі волокнисті, пухнасті овочі (ендівія, редис, буряк), цибуля, часник, перець, особливо з шкіркою, баклажани, хрін, овочі, приготовані з додаванням жиру або порцій (кукурудза, сушена квасоля, горох) або з соусами на основі помідори (томатний соус або суп)

Сирі або кислі фрукти, цитрусові (лимони, апельсини, грейпфрути, ананаси, мандарини, інжир), горіхи, фундук, насіння, мигдаль

жири - сало, бекон, гаряча їжа, дієти, майонез, жирні або гострі соуси, крем-супи, жирні супи

Цукерки та похідні - торти з м'яким тістом і листковим тістом, тістечка з вершками, фруктами, ромом, шоколадом, какао, пончиками, морозивом, солодощами, що містять м'яту, концентрованими сиропами, джемом, джемом, джемом, попкорн, чіпси

Напій - будь-який напій дуже холодний, дуже гарячий або кислий, газований, будь-який напій, що містить кофеїн, кава, чорний чай, кола, алкоголь, напої, що містять м'яту

Спеції - соуси для барбекю, соус з гострого перцю, гострі соуси (часник, гострий перець, хрін, чорний перець, гірчиця, паприка), гостра їжа

---