Їжа залежно від сезону для тих, хто страждає ревматоїдним артритом
Сезонна їжа - найкращий союзник для нашого здоров’я, що має багато переваг. Ось чому ми думали представити вам сьогодні кілька сезонних продуктів, які допоможуть вам контролювати ревматоїдний артрит.
Коли ви хочете включити у свій раціон більше фруктів та овочів, шукайте сезонні. Цей трюк допоможе придбати фрукти та овочі за вигідними цінами. Крім того, рослинні продукти, придбані у високий сезон, часто містять все більше і більше вітамінів поживні речовини.
Які найкращі види їжі їсти?
Запалення є ключовим компонентом ревматоїдного артриту. Це хронічне захворювання призводить до того, що імунна система атакує ваші суглоби, викликаючи запалення та біль.
Важливо приймати ліки, призначені лікарем, які контролюють захворювання, але в той же час існує безліч продуктів, які можуть допомогти зменшити запалення в організмі. Як ціль, спробуйте скласти близько двох третин дієта за допомогою: фруктів, овочів, квасолі/бобових, горіхів, насіння та цільного зерна.
Весняні фрукти та овочі
Брокколі
Цей зелений овоч має важливу харчову цінність, яка допомагає боротися із запаленням. Брокколі містить вітаміни К і С, сульфорафан і кальцій. Брокколі також може підсилити вашу імунну систему.
Зелень комір
Овочі цієї родини - це вид капусти без качана або капусти з дуже кучерявим листям. Це листяні темно-зелені овочі, що містять багато вітамінів, поживних речовин та мінералів. Зокрема, вони містять клітковину, фолієву кислоту та вітаміни A, C, K та B. Вам сподобається, якщо ви вирішите їсти овочі з сімейства капустяних, таких як капуста, мінерали, такі як кальцій та залізо.
Цибуля
Він багатий антиоксидантами. Це не тільки зменшує запалення, але й живить корисні бактерії в кишечнику. Це також допомагає при серцевих захворюваннях і підвищеному рівні холестерину.
полуниця
Вони містять багато вітаміну С і багато антоціанів, які допомагають вам при запаленні. Ви також отримаєте фолієву кислоту, якщо вирішите їсти полуницю.
Літні фрукти та овочі
ожина
Флавоноїди - це тип антиоксидантів, який надає фруктам та овочам яскравих кольорів синього, фіолетового/фіолетового та червоного, а хорошим прикладом є ягоди. За даними досліджень, антоціани - це тип флавоїноїдів, який допомагає боротися із запаленням, а ожина та інші ягоди містять антоціани.
чорниця
Вони є ще одним видом фруктів, що містять антоціани. Запечена чорниця солодка і м’яка, тому ви можете включити їх у свій раціон як на сніданок, так і в інші страви, наприклад, млинці.
вишні
Як і плоди вище, вишня містить антоціани, які борються із запаленнями в організмі, що порівнянно з нестероїдними протизапальними препаратами (НПЗЗ). Крім того, вишня містить вітамін С і калій.
Кавун
Цей фрукт містить тип каротиноїдів, який називається бета-криптоксантин, який може допомогти зменшити симптоми ревматоїдного артриту. Він також містить вітаміни А і С. Ще одна перевага полягає в тому, що він багатий вмістом води, а це означає, що він зволожує вас у літні місяці.
Осінні фрукти та овочі
часник
Це відмінне джерело для зменшення запалення завдяки сполукам сірки. Дослідження, опубліковане в дослідженні та терапії артритів, прийшло до висновку, що така часникова сполука може бути корисною для лікування запалення та артриту.
Буряк
За даними недавнього дослідження, ці коренеплоди можуть зменшити запалення, перешкоджаючи прозапальним сигналам. Це ж дослідження показує, що буряк, багатий антиоксидантами, може зменшити ризик раку та серцево-судинних захворювань.
Солодка картопля
Вони є союзником у вашому раціоні, оскільки містять каротиноїди, пігменти, які допомагають при симптомах ревматоїдного артриту, а також містять антиоксиданти.
шпинат
Це листовий овоч, багатий вітаміном К. Крім того, шпинат допомагає боротися із запаленнями, викликаними ревматоїдним артритом. Це смачний овоч, його можна використовувати в салатах, можна замочувати в оливковій олії тощо.
Зимові фрукти та овочі
Варза Кале
Це овоч, який фахівці включають взимку, він надзвичайно поживний і може допомогти вам боротися із запаленням. Як і сорти шпинату та капусти, він містить вітамін К.
цитрусові
Цитрусові містять багато вітаміну С, який може допомогти суглобам та стимулювати імунну систему. Апельсини ідеально підходять в якості закуски. Розрізаний навпіл грейпфрут надає смаку сніданку. Лимони чудово підходять для заправки салатів.
Зимові кабачки
Як і смачна солодка картопля, зимові кабачки містять антиоксиданти та каротиноїди. Також цей вид кабачків багатий харчовими волокнами. Сорти також включають гарбуз з вершкового горіха, гарбуз з жолудів та класичний гарбуз (величезний та апельсиновий).
брюсельська капуста
Брюссельська капуста - це хрестоцвіті овочі і багата такими поживними речовинами, як вітамін К, вітамін С, клітковина, фолат. Окрім того, що вони є овочами з протизапальною дією, вони також можуть мати протиракові властивості.