Їжте кольори; arc-en-ciel - Наталі Шоссо, штат Нью-Йорк - Vert Ma Nature
Ось питання Надін
Чи важко мені змусити своїх дітей (4, 6 та 9 років) їсти овочі? Чи є у вас якісь поради, якими можна поділитися, щоб стимулювати їх смак до вживання?
Моя відповідь
Щоб уникнути відомого кліше, щоб робити фрукти та овочі веселими (навіть якщо це правда), я б радив вам уникати відштовхувань і сказати, наскільки це корисно для їх здоров’я. Ми не повинні робити фразу "добре для тебе" синонімом "о ні, мама все ще намагається передати нам те, що нам насправді не сподобається".
З іншого боку, програма, яку я вважаю досить цікавою для всіх дітей у віці від 7 до 77 років, і яка, на мою думку, могла б спонукати їх до участі, це програма "Веселкова їжа" (райдужна їжа), яка надходить до нас із США.
Це програма для просування фруктів та овочів на основі їх кольору. Кожен день тижня представлений кольором ... крім суботи та неділі.
Тому я пропоную вам залучити своїх дітей, покладаючи на них, по черзі, відповідальність за цілий день споживання фруктів та овочів, що відповідають кольорам дня.
А чому б і ні, саме він вирішить вечірній рецепт вечері. Чудовий спосіб залучити їх до того, щоб почати готувати здорову їжу, не здаючись надто багато.
Як ти гадаєш?
Це рішення, яке вам здається цікавим та простим у реалізації?
Веселкова програма
понеділок/червоний
Фрукти: вишня, журавлина, гранат, червоний виноград, кавун, полуниця, помідор тощо.
Овочі: буряк, червона цибуля, червоний перець та ін.
Вівторок/синьо-ліловий
Фрукти: чорниця, ожина, слива тощо.
Овочі: баклажани, червонокачанна капуста, синя картопля та ін.
Середа/жовтий та оранжевий
Фрукти: абрикос, канталупа, грейпфрут, манго, папайя, ананас та ін.
Овочі: морквяний, жовтий та оранжевий перець, солодка картопля тощо.
Четвер/зелений
Фрукти: авокадо, зелений виноград, диня медової роси, ківі, лайм тощо.
Овочі: брокколі, зелена квасоля, зелень і листя тощо.
п'ятниця/білий (гриб, картопля, цибуля, часник ...)
Фрукти: банан, коричнева груша, фінік, білий персик тощо.
Овочі: цвітна капуста, гриб, цибуля, ріпа, часник та ін.