Їжте разом гіпоалергенну Федерацію Веган

П’ятниця, 22 травня 2015 р., Їдальня ліцею Габріеля Форе в Аннесі пропонує повноцінну та збалансовану гіпоалергенну їжу, інгредієнти якої підходять для всіх культур (близько 1000 чохлів). Французьке веганське товариство щиро дякує ентузіазму з питань громадського харчування, а також доброзичливості керівництва, яке є джерелом справжньої інновації у прийомі людей з харчовою алергією.

Групове харчування дозволяє нам ділитися і краще пізнавати одне одного. Незважаючи на велику різноманітність, дієти у світі мають достатньо спільного для складання збалансованих страв, які вітають всі відмінності за одним столом.

Меню

Фупе (сочевиця, шпинат, оливкова олія, петрушка)
Фаусань (кабачки, помідор, червонокачанна капуста, червоний перець, паста без яєць та глютену, кокосова горіх, оливкова олія)
Фалада (зелений салат, яблуко, ріпакова олія, лимонний сік)
Формування (нут, лимонний сік, ріпакова олія, петрушка, кальцій)
Faudant (груша, тростинний цукор, рисове борошно, чисте какао, кукурудзяний крохмаль, кокос, соняшникова олія)

Їжа була складена з позитивного списку рослинної їжі, яка підходить для всіх свобод совісті, без дискримінації:

буддистів
Християни (православні тощо)
індуїстів
в'язниці
Євреї
мусульмани
ово-лакто-вегетаріанці
растафаріанці
сикхи
веган

Жоден культ не стоїть за проектом. Щоб відповідати етичним очікуванням, не використовували жодного тваринного продукту.

14 алергенів, згадування яких є обов’язковим, ретельно уникали, щоб задовольнити вимоги найбільшої кількості користувачів:

Крупи, що містять глютен
Молюски
Яйця
Риби
Арахіс
Соєвий
Молоко
Горіхи
Селера
Гірчиця
Насіння кунжуту
Двоокис сірки та сульфіти
Люпин
Молюски

Навколишнє середовище
Готуючись із сезонними та місцевими інгредієнтами, збалансована їжа на рослинній основі також стає одним з найкращих способів зменшити індивідуальний та колективний екологічний слід харчових продуктів. Їжа "Їжте разом" зменшує вплив їжі на довкілля навпіл. Збалансоване харчування рослин може допомогти зменшити руйнування екосистем, забруднення води, глобальне потепління, вичерпані енергетичні ресурси та ерозію ґрунту.